540076
31
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/50
Next page
33
Блюдо
Макс. количество перера-
батываемых продуктов
Приготовление
Ско-
рость
Pежим
работы**
Время работы
Соус „татарский”
600 мл майонеза,
170 г шампиньонов,
170 г корнишонов,
2 яйца, отваренные
вкрутую
Все ингредиенты поместить в чашу. 12 P
7 раз P
oк. 20 сек.
Maйонез
1,5 литра = (1 литр раст.
масла
+ 4 яйца + лимонный сок)
Яйца и раст. масло комнатной температуры
взбивать с лимонным соком.
Добавить масло (вливать через меньшее от-
ветвление в толкателе, в донышке которого
имеется отверстие).
Окончательное смешивание.
10–12 C
30 сек.
пока не закон-
чится масло
+ 30 сек.
Тесто для
блинчиков
1,5 стакана молока,
1,5 стакана воды,
3 стакана муки,
3 яйца
Все ингредиенты поместить в чашу. Смешать.
Во время смешивания (в случае надобности)
лопаткой собирать муку со стенок чаши.
8–12 C 30–45 сек.
Творожный пирог
(сырник)
1 кг творога
Растереть масло (маргарин) с сахаром
и желтками.
Через загрузочную горловину постепенно
закладывать творог, предварительно из-
мельченный на кусочки.
Растереть творожную массу.
Взбить белки в чаше.
В отдельной посуде соединить творожную
массу со взбитыми белками и остальными ин-
гредиентами, деликатно перемешивая ложкой.
10
10
6
4–6
C
C
C
C
oк. 1 мин.
oк. 2 мин.
oк. 1 мин.
2 мин.
Тесто для
пельменей
500 г муки,
1-2 яйца,
200 мл воды,
2 ложки раст. масла
Все ингредиенты поместить в чашу малаксера
и перемешать.
6 C 60 сек.
Кекс
3 стакана муки (oк. 450 г),
3 неполных стакана са-
харной пудры (oк. 400 г),
400 г масла,
9 яиц,
1 ч. ложка разрыхлителя
для теста
Растереть масло (комнатной температуры)
с сахаром и желтками.
Взбить белки в чаше.
Добавить муку, разрыхлитель и перемешать.
Тесто выложить в две формы для кекса.
Печь ок. 45 мин. при темп. oк. 180°C.
6
6
2
C
C
C
7 мин.
1 мин.
oк. 2 мин.
Дрожжевое
тесто*
500 г муки,
150 г сахара,
125 г масла,
250 мл молока,
30 г дрожжей,
3 яйца
Растворить дрожжи в теплом молоке с 1
ложкой сахара и 1 ложкой муки; подождать,
пока тесто поднимется; добавить муку, яйца,
масло и замесить; подождать еще ок. 30 мин.
пока тесто поднимется снова. Печь 40 мин. при
темп. ок. 160°C.
12 C 2 мин.
Мясной фарш
500 г говядины, сварен-
ной в овощном бульоне,
2 яйца, отваренные
вкрутую,
1 луковица, измельченная
и поджаренная,
соль, перец
Вареное мясо порезать кубиками (ок. 3 см).
Яйца порезать на дольки.
Все ингредиенты поместить в чашу
малаксера и смешать (если масса суховата,
добавить бульон и еще раз перемешать).
12 C 30–45 сек.
* Дрожжевое тесто
Внимание: Тесто, приготовленное по вышеуказанному рецепту, очень жидкое, не удерживает форму круглого шара, не отлипает
от руки и стенок чаши. Его консистенция не припоминает консистенцию типичного дрожжевого теста. Тесто нельзя раскатать.
Приготовляя дрожжевое тесто по в/у рецепту, смешав ингредиенты (замесив тесто), тесто необходимо сразу же вложить в при-
готовленную заранее форму. Испечется вкусная, пушистая, сладкая дрожжевая булочка.
** Pежим работы: P – импульсный C – непрерывный
31


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Zelmer 882 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Zelmer 882 in the language / languages: English, Polish as an attachment in your email.

The manual is 2,05 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info