540070
12
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/86
Next page
16
Údržba odšťavňovače
Po každém použití zařízení je třeba je důkladně umýt
a nedopustit k zasychání zbytků šťávy a ovoce.
Nečistoty v štěrbinách nebo v rozích odstraňte pomocí
kartáče na umývání lahví nebo kartáčkem na zuby.
Motorový blok čistěte vlhkým hadříkem s přídavkem
saponátu. Utřete dosucha.
V případě, že do motorového bloku se dostane voda
nebo šťáva, je třeba práci přerušit a nechat zařízení
zkontrolovat v servisním středisku.
Příslušenství mísa na šťávu
(2), tělo (podstavec) mísy
(3), kryt (5), tlačítko (7) a nádržka na dužinu se umývá
v teplé vodě s přídavkem saponátu.
Je možné umývání v myčkách na nádobí v teplotě
do 60°C.
Výjimkou je ltr
(4). K mytí používejte pouze tvrdý
kartáč.
Používaný kartáč nesmí být kovový!
Po dlouhodobém používání se může stát, že součástky
z umělé hmoty se zabarví. Nepovažujte to za závadu.
Zabarvení od mrkve se může odstranit potíráním hadří-
kem namočeném v jedlém oleji.
Po umytí všechny části důkladně osušte.
Poskládejte odšťavňovač dříve popsaným způsobem
(viz: „Příprava odšťavňovače k provozu”).
Smotejte šňůru a uschovejte ji v k tomu určeném místě
v podstavci odšťavňovače.
Věnujte zvláštní pozornost průsvitným (transparent-
ním součástem odšťavňovače. Jsou zvláště citlivé na
údery a spadnutí. Mohou se snadno poškodit.
Jak extrahovat šťávu ze zeleniny a ovoce
Ovoce a zelenina musí být čerstvé a pečlivě umyté.
Zeleninu je třeba očistit z písku a zeminy pod tekoucí
vodou, oloupat. Doporučuje se namočit zeleninu ve vodě
s přídavkem kyseliny citrónové po dobu 5 minut. Takto
připravená zelenina netmavne v průběhu rozmělňování
a šťáva má přirozenou barvu.
Šťavnaté a jemné ovoce umýváme přímo před extrakcí,
poněvadž rychle ochabnou.
Volba ovoce a zeleniny je závislá na tom, jaké máme
roční období, vkus, zdravotní doporučení. Výživná hod-
nota ovoce a zeleniny je velice závislá na způsobu jejich
připravování.
Šťávu připravujeme se šťavnatých druhů ovoce a zele-
niny, které by měly být čerstvé a zralé takové ovoce
a zelenina nám poskytnou nejvíce aromatické šťávy
výborné chuti.
K přípravě nápojů použijeme následující zeleninu: raj-
čata, mrkev, celer, červená řepa, petržel, cibule, zelí,
okurky, černá řepa, rebarbora atd. Pro dietní účely
můžeme připravit šťávu ze salátu, špenátu, pórku a další
zeleniny.
Je třeba přidávat nadrobno pokrájenou zeleninu takovou
jak: ředkvičku, pažitku, petrželovou nať, kopr a řeřišnici.
Ovocnou šťávu můžeme připravit z ovoce každého
druhu.
Jablka, broskve, meruňky a švestky se musí po umytí
přelít na cedníku vřelou vodou.
Z ovoce odstraňujeme pecky mohly by poškodit
odšťavňovač.
Lisování šťávy ze švestek, borůvek, malin, měkkých hru-
šek a jablek je dost obtížné. Dužina těchto ovocí vytváří
houbovitou hmotu, která ucpává otvory ltru. Tyto ovoce
se mohou lisovat v menším množství, smíšené s jiným
ovocem nebo zeleninou a podstatně častěji se musí čis-
tit ltr.
Kořenová zelenina a tvrdé ovoce se může lisovat po
nakrájení na kousky, které se vejdou do trubice.
Zeleninu a ovoce můžeme vkládat do trubice teprve po
uvedení odšťavňovače do chodu.
V případě zablokování potravin v trubici nebo na mřížce
použijte funkci turbo. Jestli se problém takto nevyřeší,
vypněte zařízení, rozmontujte je a očistěte.
Výživná hodnota syrové šťávy je podobná do hodnoty
syrového ovoce a zeleniny, jenže je zbavená části
vlákniny, která se odděluje během odstřeďování šťávy.
Proto je šťáva vhodná pro lidi, kteří nemohou ze zdravot-
ních důvodů požívat syrovou zeleninu.
Ovocné a zeleninové šťávy jsou zvláště žádoucí ve
výživě dětí a starších osob.
Doporučuje se zapíjení zeleninové šťávy čistou vodou,
poněvadž šťáva je hodně zkondenzovaná. Denní dávka
šťávy nemůže překročit půl skleničky.
Ovocné šťávy jsou lehce stravitelné a mohou se požívat
ve větším množství – 3-4 sklenice mezi jídlem.
Šťávu musíme ihned spotřebovat. Pijeme malými hlty
šťáva se musí smíchat se slinou, co pomáhá v jejím
trávení. Jestli budete pít šťávu příliš rychle a v nepřimě-
řeném množství, nebude dobře stravitelná.
Nemělo by se míchat ovoce se zeleninou, vyjma jablek.
Žluté melouny se nemají míchat s jiným ovocem.
Šťáva se nesmí uschovávat k pozdějšímu použití.
Zeleninovou šťávu můžete ředit vlažnou převařenou
vodou, minerálkou, mlékem nebo syrovátkou, může se
přisladit nebo nějak okořenit.
Šťáva může posloužit k přípravě nízkoalkoholických
nápojů.
K zeleninovým nápojům je možno přidávat aromatická
koření: pepř, kopr, kmín, muškátový ořech, tymián, majo-
ránku, k ovocným šťávám: vanilku, skořici a hřebíček.
Pro lepší a plnější aróma je třeba koření před přidáním
k nápojům důkladně rozdrtit. Je vhodné používat přimě-
řené množství koření pro udržení přirozeného aróma
a chuti původních produktů, ze kterých nápoj vyrábíme.
Ovocné a zeleninové nápoje jsou žádoucí při odtučňova-
cích dietách z důvodu jejich nepatrné kalorické hodnoty.
Zeleninové a ovocné nápoje se servíruje v pokojové tep-
lotě nebo s kostkami ledu.
K zeleninovým šťávám můžeme servírovat slané tyčinky,
12


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Zelmer 478 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Zelmer 478 in the language / languages: English, Polish as an attachment in your email.

The manual is 3,41 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info