539768
65
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/70
Next page
67GW37-008_v02
Kasulikud juhised
Keetmine ülemises aurumahutis
(3) võib nõuda pikemat
aega, kuna aur ülemises töötavad aurukeetja osas on
madalama temperatuuriga.
Soovitame, et toodete portsjonid oleksid ühtlase suuru-
sega. Kui portsjonid on erinevate suurustega ja nad tu-
leb paigutada kihtide kaupa, paigutage väiksemad tükid
väljaspoole.
Tooted auruanumates
(3), (4), (5) või nõus (2) ei tohiks
olla kokku surutud. Jätke toodete portsjonite vahele va-
hemaad, et võimaldada auru juurdepääs.
Suurte tootehulkade keetmise puhul võtke poole keet-
misaja mõõdudes katlalt (1) kaas ja segage toitu pika
käepidemega riistaga, kaitstes käsi köögikinnastega.
Lisage sool ja maitseained auruanumatesse
(3), (4), (5)
alles pärast keetmise lõpetamist. See aitab vältida veea-
numas (9) oleva kütteelemendi kahjustumist.
Tilkumisalusele
(6) koguneva vedeliku võite säilitada ja
kasutada suppide ja kastmete valmistamisel.
Ärge keetke aurukeetjas külmutatud liha, linnuliha ega
mereande. Nad tuleb enne keetmist korralikult üles
sulatada.
Keetmisaegade tabel
TÄHELEPANU: Tabelites ja retseptides antud keetmis-
ajad on orienteeruvad. Keetmiseks vajalik aeg muutub
olenevalt portsjoni suurusest, selle asendist auruanu-
mas, toodete värskuse astmest ja individuaalsetest
eelistustest. Tundma õppinud seadme tööd, võite keet-
mise aegu muuta.
Juurviljad
Rohelisi lehtvilju keetke võimalikult lühidalt, kuna nad kaotavad kiiresti oma värvi.
Külmutatud juurvilju ärge enne keetmist sulatage.
Juurvili Liik Kaal/tükkide arv
Soovitatavad
maitseained
Keetmise aeg [min.] Soovitused
Artišokid Värske 3 keskmist
Küüslauk, Estragon,
Till
45-50
Sparglid
Värske/Külmutatud
(roheline)
400 g
Meliss, Loorberile-
hed, Tüümian
13-15/16-18
Lõika varred pooleks,
et aur immutaks
need paremini läbi.
Brokkoli Värske/Külmutatud 400 g
Küüslauk, Jahvatatud
pipar, Estragon
16-18/15-18
Porgandiviilud Värske 400 g Aniis, Piparmünt, Till 20-22
Poole keetmisaja
möödudes segada.
Lillkapsas Värske/Külmutatud 400 g
Rosmariin, Basiilik,
Piparrohi
16-18/18-20
Poole keetmisaja
möödudes segada
Spinat Värske/Külmutatud 250 g
Harakputk, Tüümian,
Küüslauk
8-10/18-20
Poole keetmisaja
möödudes segada
Oad Värske 400 g
Köömned, Tilliseem-
ned, Piparrohi
18-20
Poole keetmisaja
möödudes segada
Herned
Värsek/Külmutatud
(kooritud)
400 g
Basiilik, Majoraan,
Piparmünt
10-12/15-18
Poole keetmisaja
möödudes segada
Kartulid (poolitatud) Värsked 400 g
Harakputk, Murulauk,
Till
20-22
Liha ja linnuliha
Auruga keetmisel on see hea omadus, et kogu rasv tilgub lihast välja. Keetmistemperatuur ei tohi olla liiga kõrge, see-
pärast valige välja pehme, vähese rasvasusega liha ja eemaldage sealt rasv. Grilliks sobiv liha sobib suurepäraselt ka
auruga keetmiseks.
Keetmise ajal lisage värskeid maitsetaimeid, et lisada lihale aroomi.
Toode Liik Kaal/tükkide arv
Soovitatavad
maitseained
Keetmise aeg [min.] Soovitused
Kanaliha
Ilma kondita lee-
tükk, grillliha
250 g (4 tk.)
450 g
Curry, Rosmariin,
Tüümian
12-15
30-35
Eemalda hoolikalt
rasv.
Sealiha
Filee, steegid või
leekotletid
400 g
(4 tk.)
Curry, Meliss,
Tüümian
5-10
Eemalda hoolikalt
rasv.
Veiseliha
Rumsteegid, leetü-
kid või biifsteegid
250 g
Curry, Papryka,
Tüümian
8-10
Eemalda hoolikalt
rasv.
65


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Zelmer 37Z011 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Zelmer 37Z011 in the language / languages: English, Polish as an attachment in your email.

The manual is 2,85 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info