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Kochgeschirr / Material
Mikrowellenfunktion
Mikrowellen-Kombifunk-
tion
Auftauen Erwärmen,
Kochen
Hitzebeständiger Kunststoff bis 200 °C X
Pappe, Papier X X
Frischhaltefolie X X
Bratfolie mit mikrowellengeeignetem Ver-
schluss
X
Bratgeschirr aus Metall, z. B. Emaille,
Gusseisen
X X
Backformen, schwarz lackiert oder sili-
konbeschichtet
X X
Backblech X X X
Gitterrost X X
Mikrowellen-Bodenplatte aus Glas X
Kochgeschirr für die Mikrowelle, z. B.
Knusperpfanne
X X
BACKEN
Nutzen Sie, wenn Sie zum ersten Mal backen, die
niedrigere Temperatur.
Sie können die Backzeit um 10 - 15 Minuten
verlängern, wenn Kuchen auf mehreren Ebenen
gebacken werden.
Höhenunterschiede bei Kuchen und Gebäck
können zu unterschiedlicher Bräunung führen. Im
Fall einer unterschiedlichen Bräunung ist es nicht
notwendig die Temperatur zu ändern. Die
Unterschiede gleichen sich während des Backens
aus.
Die Backbleche im Ofen können sich beim Backen
verformen. Nachdem die Backbleche abgekühlt
sind, hebt sich die Verformung wieder auf.
BACKTIPPS
Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe
Die Unterseite des Ku-
chens ist nicht ausrei-
chend gebacken.
Die Einschubebene ist nicht
richtig.
Stellen Sie den Kuchen auf eine tief-
ere Einschubebene.
Der Kuchen fällt zusam-
men und ist noch teigig
oder mit Wasserstreifen
durchzogen.
Die Backofentemperatur ist zu
hoch.
Stellen Sie beim nächsten Mal eine
niedrigere Backofentemperatur ein.
Die Backofentemperatur ist zu
hoch und die Backzeit zu kurz.
Stellen Sie beim nächsten Mal eine
längere Backzeit und eine niedrigere
Backofentemperatur ein.
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