71485

Zanussi ZOU 241 Manual

10
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/29
Next page
electrolux
65
- Plaats schalen, bakblikken of bakplaten niet
direct op de bodem van de oven, deze wordt
erg heet en kan de schalen beschadigen.
Bakken:
Taart en gebak vereisen gewoonlijk een gema-
tigde temperatuur (150°C-200°C) en daarom is
het nodig om de oven ongeveer 10 minuten voor
te verwarmen.
Doe de ovendeur niet open, voordat 3/4 van de
baktijd verstreken is.
Kruimeldeeg moet in een springvorm of op een
bakblik tot 2/3 van de baktijd gebakken worden
en daarna gegarneerd, voordat het kan worden
afgebakken. Deze extra baktijd hangt af van de
soort en hoeveelheid van de garnering.
Biscuitdeeg moet moeilijk van de lepel lopen.
De baktijd zou door te veel vloeistof onnodig lan-
ger duren.
Als er twee bakblikken met gebak tegelijkertijd
in de oven worden geschoven, dan moet er tus-
sen de blikken een niveau vrijgelaten worden.
Als er twee bakblikken met gebak tegelijkertijd
in de oven worden geschoven, dan moeten de
blikken na ongeveer 2/3 van de baktijd
omgewisseld en omgedraaid worden.
Braden:
Neem geen braadstukken die minder wegen dan
1 kg. Kleinere stukken kunnen tijdens het bra-
den uitdrogen. Donker vlees, dat van buiten goed
gebraden maar van binnen roze tot rood moet
blijven, moet bij een hogere temperatuur (200°C-
250°C) gebraden worden.
Licht vlees, gevogelte, en vis daarentegen op
een lagere temperatuur (150°C-175°C). Ingre-
diënten voor de saus alleen bij korte bereidings-
tijd al aan het begin in de braadslede doen. An-
ders deze pas het laatste half uur toevoegen.
Of het vlees gaar is, kunt u controleren met een
lepel: als het vlees niet ingedrukt wordt, dan is
het goed gaar. Rosbief en ossenhaas, die van
binnen roze moeten blijven, moeten op een ho-
gere temperatuur in kortere tijd gebraden wor-
den.
Als u vlees direct op het rooster braadt, de
braadslede op het onderste niveau schuiven om
de sappen op te vangen.
Het braadstuk minstens 15 minuten laten staan,
voordat u het aansnijdt, zodat het vleesvocht
niet kan weglopen.
Om rookvorming in de oven te beperken, ver-
dient het aanbeveling een beetje water in de
braadslede te gieten. Om condensvorming te
voorkomen, een paar keer water toevoegen.
Borden kunnen tot zij geserveerd worden in de
oven op de laagste temperatuur warm gehou-
den worden.
Let op!
Bekleed de oven niet met aluminium-
folie en zet geen braadslede of bak-
plaat op de bodem van de oven, an-
ders kan het email van de oven door
de oplopende hitte beschadigd wor-
den.
Bereidingstijden
De bereidingstijden kunnen onderling verschil-
lend zijn, vanwege de verschillende samenstel-
ling, ingrediënten en hoeveelheid vocht van de
afzonderlijke gerechten.
Noteer de instellingsgegevens van de eerste
bereidingsexperimenten om ervaring op te doen
als u deze gerechten later nog eens wilt berei-
den.
Op basis van uw eigen ervaringen kunt u de
aangegeven waardes individueel aanpassen.
… 10 …


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Zanussi ZOU 241 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Zanussi ZOU 241 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 1,41 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info