330376

Zanussi zob 985 qx qw qn qp x Manual

10
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/21
Next page
53
Raadgevingen voor het
bakken en braden
Gebak vergt doorgaans een matige tempe-ratuur (150-
200°C); zodoende moet de oven cirka 10 minuten
voorverwarmd worden. Open tijdens het bakken de
ovendeur niet voordat 3/4 van de baktijd verstreken is.
Gebak wat gegarneerd wordt eerst 2/3 van de baktijd
laten bakken en dan garneren en afbakken. De resterende
baktijd hangt sterk af van de soort en hoeveelheid
garnituur. Roerdeeg moet moeilijk van de lepel gaan; de
baktijd wordt anders onnodig lang door teveel vocht.
Bij gebruik van twee bakblikken moet een richel vrijgelaten
worden (Afb. 21).
Vlees dat gebraden wordt moet niet minder dan 1 kg
wegen; kleinere stukken kunnen uitdrogen. Donker vlees
dat van buiten gaar maar van binnen rose of rood moet
blijven vergt een hoge temperatuur (200-250°C). Licht
vlees, gevogelte en vis, vergt daarentegen een lage
temperatuur (150-175°C). Sausen alleen bij een korte
braadtijd direkt toevoegen, in andere gevallen in het
laatste half uur.
Of het vlees gaar is probeert u met een lepel: laat het
zich niet indrukken, dan is het gaar. Rosbief en biefstuk,
dat van binnen rose moet blijven, snel bij hoge temperatuur
braden. Bij braden zonder schaal, direkt op het rooster,
Zodra voedsel wordt verwarmd onstaat er stoom
die in contact komt met het glas van de ovendeur
en vervolgens waterdruppels op het glas vormt. Dit
is normaal en wordt niet door een fout in de oven
veroorzaakt.
Om condensatie te verminderen, de lege
oven altijd 10 minuten voorverwarmen.
We adviseren deze druppels na ieder gebruik te
verwijderen.
Praktische tips
Deze oven is voorzien van een exclusief
bereidingssysteem dat een natuurlijke luchtcirculatie
genereert met voortdurend hergebruik van de
bereidingsstoom.
Dit maakt het mogelijk om etenswaren te bereiden in
een omgeving met een constante vochtigheidsgraad,
terwijl de levensmiddelen van binnen zacht en van buiten
krokant blijven. Bovendien worden de bereidingstijden en
het energieverbruik tot een minimum beperkt. Gedurende
de bereiding kan er stoom ontstaan, die bij het openen
van de deur naar buiten komt.
Dit verschijnsel is helemaal natuurlijk.
Op het moment van het openen van de
ovendeur, gedurende de bereidingsfase of
aan het einde hiervan, oppassen met de hete
lucht die uit de oven komt.
een lekschaal in de onderste richels plaatsen. Let op
dat de rekken op de juiste manier in de oven geplaatst
worden. Laat vlees na het braden minstens 15 minuten
staan alvorens het aan te snijden: hiermee voorkomt u
het verloren gaan van vleesnat.
Doe wat water in de lekschaal om het ontstaan van rook,
door verbranden van vet, te vermijden herhaal dat af en
toe om kondensvorming tegen te gaan.
Borden kunt u in de oven, op de laangste temperatuur-
instelling, verwarmen.
Gebruik van de grill
Bijna alle vleessoorten kunnen gegrilleerd worden, behalve
rollades gehakt vlees en bepaalde magere stukken wild.
Vlees en vis aan beide kanten met olie invetten en op
het grillrooster leggen. De richelhoogte hangt van de
vleessoort af. Het rooster kan in de oven gedaan worden
met zijn randen omhoog of omlaag waardoor aldus een
verandering in de afstand van de grill-element gebracht
wordt. De lekschaal moet in de eerste richel van onderaf
geschoven worden.
Bij het grilleren verdient het aanbeveling om voortijds een
weinig water in de lekschaal te doen.
Dat voorkomt vastbakken van het afdruipende vet en
vereenvoudigt zodoende het schoonmaken.
Geventileerde Grill: kies een temperatuur van
maximaal 200°C.
Attentie!
Plaats geen voorwerpen op de bodem van de oven
en bedek deze tijdens het gebruik niet met
aluminiumfolie. Hierdoor kan oververhitting ontstaan
die van invloed is op het bakresultaat en het email
van de oven beïnvloedt. Plaats pannen,
hittebestendige schalen en aluminiumfolie alleen
op het rooster dat in de daartoe bestemde gleuven
is geschoven.
Attentie!
Wees voorzichtig met het inbrengen en uitnemen
van het rooster en de druiplade in/uit de oven om
de geëmailleerde oppervlakken van het binnenste
van de oven niet te beschadigen.
Kooktijden
De tijd welke nodig is voor het betreffende gerecht hangt
af van de samenstelling, de massa en de hoeveelheid
water dat zicht in dat gerecht bevindt.
Raadpleeg de in dit boekje afgedrukte tabel indien u voor
de eerste keer een gerecht in uw nieuwe oven gaat
bereiden.
Bedenk daarbij dat de tabel niet meer dan een richtlijn
is.
Gebruik de oven met de deur gesloten. De
verwarmingselementen werken niet als de
ovendeur niet volledig gesloten is.
… 10 …


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Zanussi zob 985 qx qw qn qp x at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Zanussi zob 985 qx qw qn qp x in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 0,81 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info