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AUTOKOCH-, KOCHEN-VON-TIEFGEFRORENEM-
& AUTO-AUFTAU-SCHAUBILDER
REZEPTE FÜR AUTOKOCH-MENÜS
HACK UND ZWIEBEL (A1-2)
Zutaten
0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5kg (3)
150 g 300 g 450 g Hackfleisch (
1
/
2 Schwein,
1
/
2 Rind)
50 g 100 g 150 g Zwiebel (fein gehackt)
1
/
2
11
1
/
2
Ei
15 g 30 g 45 g Semmelbrösel
Salz und Pfeffer
115 ml 230 ml 345 ml Fleischbrühe
20 g 40 g 60 g Tomatenmark
65 g 125 g 190 g Kartoffeln (fein gehackt)
65 g 125 g 190 g Karrotten (fein gehackt)
1
/
2
tbsp 1 tbsp 1
1
/
2
tbsp gehackte Petersilie
HÄHNCHENPFANNE MIT GEMÜSE (A1-1)
Pikante Hähnchenpfanne
Zutaten
0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5kg (3)
60 g 120 g 180 g Langkornreis
11 1Briefchen Safranfäden
25 g 50 g 75 g Zwiebel (in Scheiben)
50 g 100 g 150 g Rote Paprikaschote (in Streifen)
50 g 100 g 150 g Porree (in Streifen)
150 g 300 g 450 g Hähnchenbrust (gewürfelt)
Pfeffer, Paprikapulver
10 g 20 g 30 g Butter oder Margarine
150 ml 300 ml 450 ml Fleischbrühe
Zubereitung
1. Den Reis mit den Safranfäden mischen und in
die gefettete Auflaufform geben.
2. Die Zwiebelscheiben, Paprika, Porreestreifen
und die Hähnchenbrustwürfel mischen und
würzen. Auf den Reis schichten.
3. Die Butter in Flöckchen darauf verteilen.
4. Die Fleischbrühe darübergiessen, und mit
Mikrowellenfolie abdecken. Mit
AUTOKOCH A1-1 für “Hähnchenpfanne
mit Gemüse“ garen.
5. Nach dem Garen 5 - 10 Minuten stehen
lassen.
Zubereitung
1. Das Hackfleisch mit den Zwiebelwürfeln, dem
Ei und den Semmelbröseln zu einem Teig
kneten und mit Salz und Pfeffer würzen. Den
Hackfleischteig in die Schüssel geben.
2. Die Fleischbrühe mit dem Tomatenmark
mischen.
3. Die Kartoffeln und Möhren mit der Flüssigkeit
auf das Hackfleisch geben, miteinander
vermengen.
4. Abdecken und mit AUTOKOCH A1-2 für
“Hack und Zwiebel“ garen.
5. Wenn das Gerät stoppt und das Signal
ertönt, umrühren und wieder abdecken.
6. Nach dem Garen, umrühren und ca. 5
Minuten stehen lassen. Mit Petersilie bestreut
servieren.
HINWEIS: Auftauen
1 Steaks, Koteletts und Hähnchenschenkel sollten nebeneinander (einlagig) eingefroren werden.
2Hackfleisch sollte flach eingefroren werden.
3Nach dem Wenden die aufgetauten Portionen mit dünnen Aluminiumstreifen abdecken.
4Torte, die aus Sahne/Creme hergestellt oder damit verziert wurde, reagiert sehr empfindlich auf
Mikrowellen-Energie. Sobald sich die Creme schnell verflüssigt, nehmen Sie die Torte am besten sofort
aus dem Ofen und lassen Sie bei Raumtemperatur 10 bis 30 Minuten stehen
5 Für Ad-1 und Ad-3, die Speisen wie in der Abbildung gezeigt in das Gerät stellen:
Speise
Geschirr
Drehteller
Steaks und Koteletts
Geflügel
2. ZD-32D-EU German 16/06/2004 08:45 Page 68
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