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Gemüse nach Möglichkeit in gleich große
Stücke schneiden.
Flaches, breites Kochgeschirr verwenden.
Kein Kochgeschirr aus Porzellan, Keramik
oder Steingut mit kleinen Löchern z. B. an
Griffen oder unglasierten Böden verwenden.
In den Löchern kann sich Feuchtigkeit abset-
zen, die beim Erhitzen zu Rissen im Kochge-
schirr führen kann.
Der Glasteller (falls vorhanden) ist eine Unter-
lage zum Erhitzen von Speisen und Flüssig-
keiten. Er ist wichtiger Bestandteil der Mikro-
welle.
Beim Erhitzen von Flüssigkeiten immer den
Glasstab in den Behälter stellen, um ein
Überhitzen oder Spritzer zu vermeiden.
Auftauen von Fleisch, Geflügel, Fisch:
Tiefgekühlte Lebensmittel aus der Verpa-
ckung nehmen und auf einen kleinen umge-
drehten Teller geben, der auf einem Behälter
steht, damit die Auftauflüssigkeit abtropfen
kann. Alternativ kann auch ein Abtaugitter
oder ein Plastiksieb verwendet werden.
Lebensmittel nach der Hälfte der Auftauzeit
wenden. Bereits angetaute Stücke nach
Möglichkeit teilen und herausnehmen.
Auftauen von Butter, Tortenstücken,
Quark:
Nicht vollständig im Gerät auftauen, sondern
bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Dies
ergibt ein gleichmäßigeres Ergebnis. Vor dem
Auftauen alle Metall- oder Aluminiumverpa-
ckungen entfernen.
Auftauen von Obst, Gemüse:
Obst und Gemüse nicht vollständig im Gerät
auftauen, wenn es im rohen Zustand weiter-
verarbeitet werden soll. Bei Zimmertempera-
tur auftauen lassen.
Durch Einstellen einer höheren Mikrowellen-
leistung kann Obst und Gemüse ohne vorhe-
riges Auftauen gegart werden.
Fertiggerichte:
Fertiggerichte in Metallverpackungen oder
Kunststoffschalen mit Metalldeckeln können
nur dann in der Mikrowelle aufgetaut oder er-
hitzt werden, wenn sie speziell für die Zube-
reitung in der Mikrowelle ausgewiesen sind.
Befolgen Sie die Herstelleranweisungen auf
der Verpackung (z.B. Metalldeckel entfernen
und Kunststofffolie einstechen).
Geeignetes Kochgeschirr und Material
Kochgeschirr/Material Mikrowelle Grillstufe
1
Auftauen Erhitzen Garen
Feuerfestes Glas und Porzellan (ohne Metallteile,
z. B. Pyrex, feuerfestes Glas)
X X X X
Nicht hitzebeständiges Glas und Porzellan
1)
X -- -- --
Glas und Glaskeramik aus feuerfestem/frostbes-
tändigem Material (z. B. Arcoflam), Grillrost
X X X X
Keramik
2)
, Steingut
2)
X X X --
Hitzebeständiger Kunststoff bis 200 °C
3)
X X X --
Pappe, Papier X -- -- --
Frischhaltefolie X -- -- --
Bratfolie mit mikrowellengeeignetem Verschluss
3)
X X X --
Bratgeschirr aus Metall, z. B. Emaille, Gusseisen -- -- -- X
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www.zanussi.com
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