521195
29
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/44
Next page
Płyta grzejna – przydatne rady i wskazówki
Naczynia kuchenne
Dno naczynia powinno być jak najbar-
dziej grube i płaskie.
Naczynia wykonane ze stali emalio-
wanej lub z dnem aluminiowym lub
miedzianym mogą pozostawiać prze-
barwienia na płycie ceramicznej;
Oszczędność energii
•W miarę możliwości zawsze przykry-
wać naczynie pokrywką.
Naczynie do gotowania postawić na
polu grzejnym przed jego włączeniem.
•Wyłączyć pola grzejne na kilka minut
przed zakończeniem gotowania, aby
wykorzystać ciepło resztkowe.
Rozmiar dna naczynia powinien być
dobrany do wielkości pola grzejnego.
Przykłady zastosowania w gotowaniu
Usta-
wienie
mocy
grza-
nia
Zastosowanie: Czas
(min)
Wskazówki
1 Podtrzymywanie temperatury ugotowa-
nych potraw.
w razie
potrzeby
Przykryć naczynie.
1-2 Sos holenderski, roztapianie: masła, cze-
kolady, żelatyny.
5 - 25 Mieszać od czasu do czasu.
1-2 Ścinanie: puszystych omletów, smażo-
nych jajek.
10 - 40 Przykryć naczynie.
2-3 Gotowanie ryżu lub potraw mlecznych,
podgrzewanie gotowych potraw.
25 - 50 Dodać co najmniej dwukrotnie więcej
płynu niż ryżu. Potrawy mleczne mie-
szać od czasu do czasu.
3-4 Gotowanie na parze warzyw, ryb, mięsa. 20 - 45 Dodać kilka łyżek wody.
4-5 Gotowanie ziemniaków na parze. 20 - 60 Użyć maksymalnie 0,25 litra wody na
750 g ziemniaków.
4-5 Gotowanie większej ilości składników, po-
traw duszonych i zup.
60 - 150 Do 3 litrów wody + składniki.
6-7 Delikatne smażenie: eskalopków, cordon
bleu z cielęciny, kotletów, bryzoli, kiełba-
sek, wątróbki, zasmażek, jajek, naleśni-
ków, pączków.
w razie
potrzeby
Obrócić po upływie połowy czasu.
7-8 Intensywne smażenie np. placków ziem-
niaczanych, polędwicy, steków.
5 - 15 Obrócić po upływie połowy czasu.
9 Zagotowanie większej ilości wody, gotowanie makaronu, obsmażanie mięsa (gulasz, mięso
duszone w sosie własnym), smażenie frytek.
Dane przedstawione w tabeli mają wyłącznie
charakter orientacyjny.
29
www.zanussi.com
29


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Zanussi ZCV55001WA at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Zanussi ZCV55001WA in the language / languages: German, Polish as an attachment in your email.

The manual is 2,98 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info