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Nous vous recommandons de réduire l’allure de
brûleur dès que l’ébullition est atteinte.
Pour un bon allumage de vos brûleurs, veillez à
garder les couronnes des brûleurs et les bougies
d’allumage en parfait état de propreté, leur
encrassement pourrait être la cause d’un
mauvais allumage.
N'utilisez pas de récipients à base
concave ou convexe sur le plan de cuisson.
N'utilisez pas, sur la table de travail, de
récipients de cuisson qui en dépasseraient
les bords.
Les diamètres des casseroles qui peuvent être
posées sur chacun des brûleurs sont les
suivants.
brûleur rapide min. 165 mm
brûleur semi-rapide min. 140 mm
brûleur auxiliaire min. 100 mm
Accessoires fournis avec l’appareil
En plus des accessoires fournis avec votre
cuisinière, nous vous conseillons de n’utiliser que
des plats, des moules à gâteaux,... résistant à de
hautes températures (suivez les instructions des
fabricants).
Votre cuisinière est équipée:
D’une grille support de plat
Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins), les
moules à pâtisseries, etc... Votre plat doit être
centré sur la grille.
D’une tôle à pâtisserie
D’une lèchefrite
Elle est utilisée pour recueillir le jus de cuisson .
Elle n'est pas prévue pour être utilisée comme
plat de cuisson.
Pour la cuisson elle doit être posée sur la gradin 2.
Lorsque vous n’utilisez pas la lèchefrite veillez à
la retirer du four.
D’un déflecteur
Il s’utilise pour les cuissons au gril.
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