4. Magnetron koken
4.1 Basis van magnetron koken
1. Schik uw voedsel zorgvuldig. Plaats dikke stukken aan de buitenkant van uw
opstelling.
2. Overweeg de kooktijden. Kies de kortste beschikbare tijd. Voeg eventueel nog
wat meer kooktijd toe. Alle voedsel dat te lang in een magnetron wordt gekookt,
kan beginnen te dampen of vlam vatten.
3. Bedek het voedsel terwijl het kookt. Het bedekken vermijdt spatten en verbetert
een gelijkmatig kookproces.
4. Draai je eten een keer om tijdens het koken. Voedsel zoals kip of hamburgers
zullen dan sneller koken. Grotere stukken zoals braadstukken moeten minstens
een keer worden omgedraaid.
5. Herrangschik voedsel zoals vleesballetjes tijdens het midden van de kooktijd van
de buitenste gebieden naar de binnenste (en omgekeerd) en draai ze ook om.
6. Als u een magnetronveilige plasticfolie gebruikt, mag het het voedsel niet
aanraken, doordat de folie kan smelten.
7. Sommige magnetronveilige plastic kookgerei is wellicht niet geschikt voor het
koken van voedsel met een hoog gehalte aan vet en suiker. Bovendien mag de
voorverwarmingstijd die in de instructiehandleiding wordt vermeld, niet worden
overschreden.
4.2 Geschikte materialen voor het koken in de magnetron
1. Gebruik alleen magnetronveilige kookgerei van hittebestendig keramiek, glas of
plastic.
2. Gebruik geen van metaal gemaakte kookgerei of andere metalen producten of
platen met metalen ornamenten. Magnetische straling kan niet doordringen in
metaal
3. WAARSCHUWING! Metaal kan vonken produceren. BRAND
RISICO!.
Alleen geschikt om kleine delen van het voedsel te
beschermen. U kunt de dunne delen vlees of
pluimvee bedekken met kleine delen aluminiumfolie
om overkoken te voorkomen. Als de delen van het
aluminiumfolie te dicht bij de wanden van het
apparaat liggen, kunnen er vonken ontstaan. Het
aluminiumfolie moet minimaal 2,5 cm verwijderd
zijn van de wanden van het apparaat.
