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Wmf Lono Master Grill Manual

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de
Verwendung
Mit dem LONO Master-Grill können Sie viele schmackhafte Speisen zubereiten. Er eignet sich aus-
schließlich zum Grillen von Lebensmitteln wie z. B. Fleisch, Gemüse oder Fisch.
Sicherheitsfunktion
Der Grill hat eine eingebaute Sicherheitsfunktion. Das Gerät funktioniert nur, wenn die Grillplatten
(1a/1b) korrekt eingesetzt sind.
Aufstellen und anschließen
▪ Alle Verpackungsteile vom Gerät entfernen, wie zum Beispiel die Transportfolie.
▪ Das Gerät reinigen (siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“).
▪ Gerät, in der Nähe einer Steckdose, auf eine stabile und ebene Fläche aufstellen.
Grillplatten
Die Temperatur der beiden Grillplatten (1a/1b) sind unabhängig voneinander regelbar. So können Sie
gleichzeitig Speisen mit unterschiedlicher Gartemperatur zubereiten oder fertige Speisen auf einer
Grillplatte (1a/1b) warmhalten.
Einsetzen
Setzen Sie die Grillplatten (1a/1b) auf die Basis (2). Achten Sie darauf, daß die Grillplatten (1a/1b)
richtig in die Halterungsvorkehrungen der Basis (2) eingesetzt sind (Abb. B). Drücken Sie dann die
Grillplatten (1a/1b) am äußeren Rand nach unten, die Grillplatten (1a/1b) rasten hörbar ein.
Hinweis: Die Grillplatten (1a/1b) können jeweils nur auf einer Seite in die Basis (2) eingesetzt werden.
Die Halterungen des Windschutzes (6) müssen an den Außenseiten sowie an der Rückseite der Basis (2)
sein.
Abnehmen
Lassen Sie das Gerät abkühlen.
Nehmen Sie als Erstes den Windschutz (6) aus den Halterungen heraus (Abb. C).
Drücken Sie den Entriegelungsknopf (4) der Grillplatte (1a/1b). Dieser ist jeweils mittig unterhalb des
Tragegriffes angebracht.
Sie können die Grillplatte (1a/1b) anheben und dann seitlich herausnehmen
(Abb. D).
Antihaftbeschichtung
Die kratzempfindliche Antihaftbeschichtung keinesfalls mit scharfen oder spitzen Gegenständen
bearbeiten. Verwenden Sie Grillbesteck aus Holz oder Kunststoff.
Bei der ersten Inbetriebnahme des neuen Gerätes kann es zu einer geringen Geruchs- und Rauchent-
wicklung kommen. Dies ist technisch bedingt und kein Grund zur Beunruhigung.
Achtung: An den Temperaturreglern (5) kann das Gerät nicht ausgeschaltet werden! Deshalb nach dem
Gebrauch den Netzstecker ziehen.
Inbetriebnahme
▪ Schieben Sie die Auffangschale (3) in die Basis (2) (Abb. A).
In der Auffangschale (3) sammeln sich abtropfendes Fett und Bratensaft.
▪ Setzen Sie beide Grillplatten (1a/1b) in die Basis (2) (Abb. B).
Beachten Sie, dass die Grillplatten (1a/1b) immer nur in eine der beiden Seiten der Basis (2) passen.
▪ Befestigen Sie nun den Windschutz (6) in dem Sie diesen in die Halterungen der Grillplatten (1a/1b)
einstecken (Abb. C).
Der Windschutz schützt das Grillgut bei Wind vor zu schnellem Abkühlen und die Arbeitsumge-
bung vor Fettspritzern.
▪ Sobald der Netzstecker angeschlossen ist, zeigen die Kontrollleuchten an, dass das Gerät mit dem
Stromnetz verbunden ist, das Gerät fängt an aufzuheizen.
Die Kontrolllampen oberhalb der Temperaturregler (5) leuchten in der Farbe rot, während sich das
Gerät aufheizt. Die Kontrolllampen leuchten in der Farbe weiß sobald die gewünschte Temperatur
erreicht ist.
▪ Stellen Sie den Drehknopf (5) zum Vorheizen für fünf Minuten auf die höchste Stufe. Wählen Sie
danach je nach Grillgut ggfs. eine niedrigere Einstellung (siehe Kapitel „Grillzeiten“).
Grillzeiten
Das Grillgut sollte in maximal 3 cm dicke Scheiben geteilt werden. Fleisch vor dem Grillen würzen,
jedoch erst danach salzen, so verliert es weniger Saft.
Würstchen vor dem Grillen anstechen, um Fettspritzer zu vermeiden. Die Garzeit richtet sich nach Art
und Dicke des Grillgutes. Fleisch oder andere Speisen niemals auf der Grillplatte schneiden.
Nach Möglichkeit sollte das Grillgut schon 30 Minuten vorher aus dem Kühlschrank genommen
werden und Raumtemperatur haben.
Grillzeiten und Temperatureinstellungen sind vom jeweiligen Grillgut und dem eigenen Geschmack
abhängig, die folgenden Werte sind daher nur Richtwerte. Hinweis: Die angegebenen Zeiten beziehen
sich auf die reine Grill-/Garzeit ohne Aufheizzeit.
Grillzeit (Minuten) Grillstufe
Rindersteak 8 - 10 4 - 5
Schweineschnitzel 6 - 8 4 - 5
Hacksteak 6 - 8 4 - 5
Schweinekotelett 8 - 10 4 - 5
Lammkotelett 8 - 10 4 - 5
Hähnchenschnitzel 4 - 6 4 - 5
Fischfilet 4 - 6 4 - 5
Gemüse 4 - 5 5
warmhalten 1 - 3
… 4 …


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