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de
Übersicht Programme
Programm
Nr.
Bezeichnung Beschreibung
Zur Verfügung stehende
Optionen
Dauer
Timer-
Funktion
Bräunung Größe 450 g 750 g
1 Klassisches Brot
Kneten, gehen und backen von Mischbrot. Weitere
Zutaten können hinzugefügt werden.
03:08 03:15
2 Weißbrot
Kneten, gehen und backen über einen längeren
Zeitraum. Das Brot hat in der Regel eine knusprige
Kruste und eine leichte Konsistenz.
03:55 04:05
3 Vollkornbrot
Kneten, gehen und backen von Vollkornbrot. Es wird
nicht empfohlen, die Timer-Funktion zu verwenden,
da dies das Backergebnis verschlechtern kann.
03:47 03:55
4
Schnell-
Programm*
Kneten, gehen und backen von Brot in kürzerer Zeit
als Programm Nr. 1. Das Brot ist in der Regel kleiner
mit einer festeren Konsistenz.
02:25
5 Süßes Brot
Kneten, gehen und backen von süßem Brot. Weitere
Zutaten können hinzugefügt werden.
03:05 03:10
6 Glutenfrei
Kneten, gehen und backen von gluten freiem Brot.
Weitere Zutaten können hinzugefügt werden.
03:05 03:10
7
Ultra-Schnell-
Programm**
Kneten, gehen und backen von Brot in kürzester Zeit.
Das Brot ist in der Regel kleiner und rauer als das im
Programm Nr. 4 gebackene Brot.
01:43 01:53
8 Teig-Programm
Kneten und gehen von Teig, ohne Backen. Der Teig
kann für Brötchen, Pizza etc. verwendet werden.
01:30
9 Konfitüre***
Kochen von Konfitüre und Marmelade. Obst muss
vor dem Einfüllen in die Brotbackform geschnitten
werden.
01:20
10 Toastbrot
Kneten, gehen und backen von Toastbrot. Das Brot
hat in der Regel eine dünnere Kruste und eine leichte
Konsistenz.
03:10 03:15
11 Kuchen
Kneten, gehen und backen unter Verwendung von
Backpulver.
02:00
12 Backen
Nur Backen, kein kneten und gehen. Kann auch
verwendet werden um die Backzeit anderer
Programme zu verlängern.
01:00
* Für ein optimales Backergebnis müssen zuerst alle flüssigen Zutaten in die Brotbackform gefüllt werden. Anschließend
werden alle trockenen Zutaten hinzu gegeben.
** Mit dem Ultra-Schnell-Programm kann ein Brot in kürzester Zeit gebacken werden. Die Wassertemperatur ist hierfür
besonders wichtig, da diese den Gärvorgang beeinflusst. Ein optimales Backergebnis entsteht bei Verwendung von warmem
Wasser.
*** Für die Zubereitung von Konfitüre empfiehlt es sich eine separate Backform zu verwenden.
Inbetriebnahme
Überprüfen Sie beim Auspacken des Gerätes, ob alle Teile vollständig und unbeschädigt vorhanden
sind.
Reinigen Sie vor der Verwendung alle abnehmbaren Teile wie im Kapitel „Reinigung und Pflege“
beschrieben.
Da bei dem ersten Aufheizvorgang Rauch entstehen kann, empfehlen wir das Gerät einmal mit
eingesetzter leerer Brotbackform (ohne Knethaken) im Programm Backen (Nr. 12) in Betrieb zu
nehmen.
Lassen Sie den Brotbackautomaten auskühlen und reinigen ihn erneut wie im Kapitel „Reinigung
und Pflege“ beschrieben.
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