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Wmf Cromargan Manual

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con una spugna o una spazzolina.
• Siraccomandadinonutilizzarespazzolein
acciaio o detergenti abrasivi.
• Inpresenzadiacquamoltocalcareaeperla
preparazione di determinati cibi, potrebbero
formarsi macchie bianche o bluastre all’interno
della padella. Eliminare le macchie al più presto,
facendo bollire dell’acqua con aceto. Nei casi più
difficili, raccomandiamo Purargan® WMF,
acquistabile presso i rivenditori autorizzati WMF.
• Siconsigliadiriporrelepadelledopoaverle
accuratamente asciugate.
• Sel‘impugnaturadellasuapadellaèstataallentata,
serrare soltanto la vite in corrispondenza dell‘im-
pugnatura con un cacciavite domestico. Prima di
questo, non si può utilizzare la padella.
• Selemanigliediplasticadovesserodanneggiarsi
per uso improprio, rivolgeteVi al Vostro
rivenditore di fiducia per la sostituzione.
Consigli per il lavaggio in lavastoviglie
• Adoperareesclusivamentedetergentidiqualità.
Riempire sempre anche i contenitori del sale e
del brillantante ed accertateVi che il sale non
cada all’interno della macchina. Il sale può
provocare corrosioni. Si consiglia, dopo aver
riempito i suddetti contenitori, di effettuare un
risciacquo a lavastoviglie vuota.
• Utilizzandolalavastoviglie,ilcontattoaccidentale
con utensili arruginiti può trasmettere alle padelle
macchie di ruggine. Le macchie potrebbero
provocare corrosioni, se non vengono prontamente
eliminate.
• Alterminedelciclodilavaggio,aprirelamacchina
al più presto possibile per far uscire il vapore.
• Toglierelepadelledallalavastoviglieedasciugarle
subito, per evitare la formazione di macchie.
• Siconsigliadiriporrelepentoledopoaverle
accuratamente asciugate.
Istruzioni per la preparazione
Quando si frigge utilizzando dei grassi porre sempre
il grasso nella padella vuota prima di riscaldarla!
Alzare la temperatura al massimo fino a media o
medio-alta. Abbassare la temperatura quando il
grasso comincia a fumare leggermente. Posizionare
poi gli alimenti da friggere nella padella.
Importante! Utilizzare margarina o burro per i piatti
a base di uova, pesce, farina e patate. Utilizzare olio e
grassi solidi solo per la carne (senza impanatura).
Attenzione con l‘olio bollente.
Non lasciare incustodita una padella bollente.
Spegnere l‘olio bollente se brucia, con una coperta o
un estintore.
Quando gli alimenti vengono fritti senza grassi, non
c‘è olio a fornire un‘indicazione sulla temperatura
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… 19 …


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