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DE
BEDIENUNGSANLEITUNG · SOUS VIDE
EINRICHTUNG
ÄNDERUNG DER TEMPERATUREINHEIT
Halten Sie den Start-/Stopp-Knopf etwa 3 Sekunden gedrückt, um zwischen den
Temperatureinheiten Celsius und Fahrenheit zu wechseln.
EINSTELLUNG DES TIMERS
1. Drücken Sie die Timertaste auf dem Bedienfeld und stellen Sie dann die
Stunden mit der Plustaste ein.
2. Drücken Sie die Timertaste, um den Stundenwert zu speichern, und stellen Sie
dann die Minuten mit der Plus- oder Minustaste ein.
3. Drücken Sie den Start-/Stopp-Knopf, um den Minutenwert zu speichern. Die
Timertaste blinkt etwa 3 Sekunden lang, um anzuzeigen, dass Ihr Timer richtig
eingestellt ist. Wenn die Temperatur die Zieltemperatur erreicht, startet der
Timer den Countdown.
EINSTELLUNG DER FLUSSRICHTUNG
Der Sous-Vide-Stick kann Wasser in zwei Richtungen zirkulieren: im und gegen
den Uhrzeigersinn. Zusätzlich kann er so eingestellt werden, dass die Leistung
der Pumpe gegen die Wände des Behälters gerichtet wird, um empndliche
Speisen wie Eier oder Lachs zu schützen oder zu verhindern, dass der
Wasserstrahl von Speisen blockiert wird.
1. Drehen Sie das Pumpengehäuse im Uhrzeigersinn, um es von der
Haupteinheit zu lösen.
2. Richten Sie die Öffnungen in der Seite des Pumpengehäuses nach Wunsch
aus. Setzen Sie die vorstehenden Laschen in die Schlitze und drehen Sie die
Kappe dann gegen den Uhrzeigersinn, um sie zu verriegeln.
KALIBRIEREN DER TEMPERATUR
Der Temperatursensor am Sous-Vide-Stick ist äußerst genau und vom Werk
kalibriert. Wenn Sie aber möchten, dass die Messwerte am Sous-Vide-Stick
genau zu Ihrem Thermometer passen, kalibrieren Sie den Sous-Vide-Stick mit
Hilfe der folgenden Schritte neu.
1. Bestimmen Sie die Differenz zwischen dem Temperaturmesswert am Sous-
Vide-Stick und dem Temperaturmesswert an Ihrem Thermometer. Sie können
die Messwerte des Sous-Vide-Sticks um bis zu ±9,9 °C ändern.
2. Die Temperaturtaste etwa 5 Sekunden lang gedrückt halten. Die Anzeige
zeigt 0,0° an.
3. Auf Plus- oder Minustaste drücken, um bis zu 9,9 °C zu ergänzen oder
abzuziehen.
4. Die Temperaturtaste drücken, um den eingestellten Wert zu speichern.
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