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Lebensmittelkategorien
Ebene und
Zubehörteile
Menge Info Garvorgang
KUCHEN & GEBÄCK
Rührkuchen
Biskuit in
Kuchenform
2
500 - 1200 g *
Bereiten Sie einen Biskuitteig mit 500-900 g zu. Gießen
Sie ihn in eine mit Backpapier ausgelegte und gefettete
Backform
Obstrührkuchen in
Kuchenform
2
500 - 1200 g *
Bereiten Sie einen Kuchenteig nach Ihrem
Lieblingsrezept mit gehobeltem oder geschnittenem
frischem Obst zu. Gießen Sie ihn in eine mit Backpapier
ausgelegte und gefettete Backform
Schokoladenkuchen
in Kuchenform
2
500 - 1200 g *
Bereiten Sie einen Biskuitteig mit 500-900 g zu. Gießen
Sie ihn in eine mit Backpapier ausgelegte und gefettete
Backform
Biskuit in
Tortenform
2
500 - 1200 g *
Bereiten Sie einen Biskuitteig mit 500-900 g zu. Gießen
Sie ihn auf ein mit Backpapier ausgelegtes und
gefettetes Backblech
Gebäck &
gefüllte
Pasteten
Kekse/Plätzchen
3
200 - 600 g
Bereiten Sie eine Mischung aus 500 g Mehl, 200 g
gesalzener Butter, 200 g Zucker und 2 Eiern.
Aromatisieren Sie mit Fruchtessenz. Abkühlen lassen.
Rollen Sie den Teig gleichmäßig aus und formen Sie ihn
nach Belieben. Legen Sie die Kekse/Plätzchen auf ein
Backblech
Croissants (frisch)
3
ein Blech
Gleichmäßig am Backblech verteilen. Vor dem Servieren
abkühlen lassen
Croissants
(tiefgekühlt)
3
ein Blech
Brandteig
3
ein Blech
Meringen
3
jeweils 10 - 30 g
Bereiten Sie eine Mischung aus 2 Eiweiß, 80 g Zucker
und 100 g Kokosraspeln zu. Den Teig mit Vanille und
Mandelaroma verfeinern. 20-24 Stücke auf einem
gefetteten Backblech formen
Torte in Form
3
400 - 1600 g
Bereiten Sie eine Mischung aus 500 g Mehl, 200 g
gesalzener Butter, 200 g Zucker und 2 Eiern.
Aromatisieren Sie mit Fruchtessenz. Abkühlen lassen.
Rollen Sie den Teig gleichmäßig aus und legen Sie ihn in
eine Form. Mit Marmelade füllen und backen
Strudel
3
400 - 1600 g
Eine Mischung aus gewürfeltem Apfel, Pinienkernen,
Zimt und Muskatnuss zubereiten. Geben Sie etwas
Butter in eine Pfanne, bestreuen Sie mit Zucker und
garen Sie 10-15 Minuten lang. Rollen Sie die Mischung in
den Teig und klappen Sie die Außenseite ein
Gedeckter
Obstkuchen
3
500 - 2000 g
Eine Kuchenform mit dem Teig auslegen und den
Boden mit Brösel bestreuen, um den Obstsaft
aufzunehmen. Mit frisch geschnittenem Obst, gemischt
mit Zimt und Zucker füllen
HERZHAFTE KUCHEN
Herzhafter Kuchen
2
800 - 1200 g
Legen Sie eine Kuchenform für 8-10 Portionen mit dem
Teig aus und stechen Sie diesen mit der Gabel ein. Füllen
Sie den Teig gemäß Ihrem Lieblingsrezept
Gemüsestrudel
2
500 - 1500 g
Bereiten Sie eine Mischung aus kleingeschnittenem
Gemüse zu. Beträufeln Sie es mit Öl und garen Sie es
15-20 Minuten lang in einer Pfanne. Abkühlen lassen.
Geben Sie frischen Käse hinzu und würzen Sie mit Salz,
Balsamessig und Gewürzen. Rollen Sie die Mischung in
den Teig und klappen Sie die Außenseite ein
ZUBEHÖRTEILE
Rost
Ofenform oder
Kuchenform
auf Rost
Fettpfanne/
Backblech
oder Bräter auf Rost
Fettpfanne /
Backblech
Fettpfanne mit
500 ml Wasser
Speisesonde
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