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LONG
Origine USA, Australie
PROCESSUS Broyage Café en poudre 2 moutures de 5-9 gr (selon l'arôme)
Brassage Pré-infusion pas de pré-infusion
Infusion Mode impulsion pression inférieure à l'espresso
RÉSULTAT DANS LA TASSE Quantité par défaut ~ 160 ml
Crème plus fine et plus légère que l'espresso
Goût parfait pour les amoureux du café filtre
OCCASION D'UTILISATION plaisir durable, à chaque moment de la journée
DOPPIO+
Origine Italie
PROCESSUS Broyage Café en poudre 15 g
Brassage Pré-infusion pré-infusion réduite
Infusion pression supérieure à l'espresso
RÉSULTAT DANS LA TASSE Quantité par défaut ~ 120 ml
Crème plus épaisse et plus sombre que l'espresso
Goût plus fort que l'espresso
OCCASION D'UTILISATION besoin d'énergie
AMERICANO
Origine USA, UK
PROCESSUS Broyage Café en poudre 6-11 g (selon l'arôme)
Brassage Pré-infusion
Infusion haute pression (9-12 bars)
RÉSULTAT DANS LA TASSE Quantité par défaut ~ 150 ml
Crème plus fine et plus légère que l'espresso
Goût léger et délicat
ESPRESSO MACCHIATO
Origine Italie
PROCESSUS Café 6-11 g (selon l'arôme) (~ 30 ml)
Lait quelques gouttes (~ 20 ml)
Mousse de lait niveau maximum
Distribution du café en premier, puis du lait
RÉSULTAT DANS LA TASSE Visuel noir avec une couche fine ou de la mousse de lait
Mousse de lait
OCCASION D'UTILISATION à chaque moment de la journée, pour les personnes qui veulent goûter un espresso légèrement sucré
CAPPUCCINO
Origine Italie
PROCESSUS Café équilibré (~ 80 ml)
Lait équilibré (~ 70 ml)
Mousse de lait niveau maximum
Distribution du lait en premier, puis du café
RÉSULTAT DANS LA TASSE Visuel couches séparées de mousse, de café et de lait
Mousse de lait blanche avec goût lacté
OCCASION D'UTILISATION à chaque moment de la journée, pour les personnes qui veulent goûter le café et le lait séparément
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