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Guía de uso y cuidado
INDICADORES
TABLA DE COCCIÓN
INDICADOR DE CALOR RESIDUAL
Si la letra “H” aparece en uno de los paneles de la pantalla de selección de
zona de cocción, esto signica que la zona de cocción correspondiente
todavía está caliente. Cuando la zona de cocción se enfría, la “H”
desaparece.
NIVEL DE
POTENCIA
TIPO DE COCCIÓN RECOMENDACIONES DE USO
La indicación se añade a la experiencia y los hábitos de cocción
Potencia
máxima
P Calentar rápidamente Ideal para aumentar con rapidez la temperatura de los alimentos hervidos
(en agua) o para calentar rápidamente líquidos de cocción.
14 - 18
Freír, hervir Ideal para dorar, comenzar una cocción, freír productos congelados y llevar
líquidos a ebullición con rapidez.
Dorar, saltear, hervir,
gratinar
Ideal para saltear, mantener vivo el hervor, cocinar y gratinar.
10 - 14
Dorar, cocer, guisar,
saltear, gratinar
IIdeal para saltear, mantener el hervor, cocinar y gratinar y precalentar
accesorios.
Cocer, guisar, saltear, gratinar,
cocer hasta mantecar
Ideal para guisar, mantener el hervor, cocinar y gratinar (para largos periodos).
5 - 9
Cocer, cocinar a fuego lento,
espesar, mantecar
Ideal para cocciones lentas (arroz, salsas, carne, pescado) con líquidos de
acompañamiento (p. ej. agua, vino, caldo, leche) y para mantecar pastas.
Ideal para cocciones lentas (volúmenes inferiores al litro: arroz, salsas, carne,
pescado) con líquidos (p.ej., agua, vino, caldo, leche).
1 - 4
Derretir, descongelar Ideal para ablandar mantequilla, derretir chocolate delicadamente y
descongelar elementos pequeños.
Mantener la comida caliente,
cocer arroz
Ideal para mantener calientes pequeñas porciones de alimentos recién cocidos
o fuentes para servir, y para mantecar arroz.
Potencia
cero
-
Placa de cocción en posición de stand-by o apagada (posible presencia de calor
residual de n de cocción, señalizado con “H“).
O
MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
!
ADVERTENCIA
• No utilice aparatos de limpieza al vapor.
• Antes de la limpieza, asegúrese de que las zonas de cocción están apagadas y de que no se muestra el indicador de calor
residual (“H”).
Importante:
• No utilice esponjas o estropajos abrasivos, ya que podrían dañar el
cristal.
• Después de cada uso, limpie la placa (cuando esté fría) para eliminar
cualquier resto o mancha de comida.
• El azúcar o los alimentos con alto contenido de azúcar pueden
dañar la placa y deben eliminarse inmediatamente.
• La sal, el azúcar y la arena podrían rayar la supercie de cristal.
• Utilice un paño suave, papel de cocina absorbente o un limpiador
especial para placas (siga las instrucciones del fabricante).
• El derramamiento de líquidos en las zonas de cocción puede
provocar que las ollas se muevan o vibren.
• Después de limpiar la placa, séquela bien.
Si aparece el logo de iXelium™ en el cristal, la placa está tratada con
tecnología iXelium™, un acabado exclusivo de Whirlpool que asegura
unos resultados de limpieza perfectos y mantiene la superficie de la
placa brillante durante más tiempo.
Para limpiar placas con iXelium™, siga estas recomendaciones:
• Utilice un paño suave (la microbra es lo mejor) humedecido con
agua o con un detergente limpiacristales normal.
• Para obtener unos mejores resultados, deje un paño mojado sobre
la supercie de la placa de cristal durante unos minutos.
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