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Use & Care guide
6
TH
SENSE
Mit der 6
th
-Sense-Taste können Sie die Sonderfunktionen
freischalten.
1. Platzieren Sie das Kochgeschirr, schalten Sie das Kochfeld
ein und wählen Sie die gewünschte Kochstelle durch
Berühren der Slider-Bedienung.
2. Drücken Sie die „6
th
Sense“-Taste. Am Display der Kochzone
wird „A“ (automatisch) angezeigt.
3. Die Anzeige für die erste verfügbare Sonderfunktion für
die Kochzone leuchtet.
4. Wählen Sie die gewünschte Sonderfunktion mit der „6
th
Sense“-Taste.
5. Drücken Sie , um die Auswahl der gewünschten Funktion
zu bestätigen.
Nach der Aktivierung kann jede Sonderfunktion verwendet
werden, um die optimalen Garbedingungen durch die
Auswahl von Voreinstellungen und Einstellungen (MIN-MED-
MAX) auszuwählen.
Die Funktion gibt standardmäßig einen automatischen
Mittelwert vor. Während des Betriebs kann im Bedarfsfall
je nach dem Fortschritt des Garprozesses ein niedrigerer/
höherer Wert eingestellt werden, um Zeit und Bedingungen
(z.B. Kochstufe von Wasser) zu optimieren.
WICHTIG: Platzieren Sie das Zubehör gemäß der Darstellung
in der Abbildung unten. Diese zeigt, wie das Zubehör zu den
Markierungen auf der Glasäche zentriert werden muss (die
dargestellte Kombination dient nur als Beispiel, das Zubehör
kann auch auf anderen Kochzonen benutzt werden).
ERHITZEN
Mit dieser Funktion können Sie Nahrungsmittel auf die
optimale Temperatur für das langsame Garen und das
Verdampfen von Flüssigkeit bringen und diese Bedingungen
aufrechterhalten, ohne dass die Gefahr besteht, dass die
Nahrungsmittel anbrennen. Mit dieser Funktion werden
Nahrungsmittel nicht beschädigt und es wird dafür gesorgt,
dass nichts am Kochgeschirr anhaftet. Qualität und Typ des
Kochgeschirrs können Ergebnisse oder Garzeit beeinussen.
NIEDERTEMPERATURGAREN
Mit dieser speziellen Funktion können Sie Nahrungsmittel auf
die optimale Temperatur für das Sieden und Garen bringen
und diese Bedingungen aufrechterhalten, ohne dass die
Gefahr besteht, dass die Nahrungsmittel anbrennen.Mit dieser
Funktion werden Nahrungsmittel nicht beschädigt und es
wird dafür gesorgt, dass nichts am Kochgeschirr anhaftet.
KOCHEN*
Mit dieser Funktion bringen Sie ezient Wasser zum Kochen,
und ein Leucht- oder Tonsignal weist darauf hin, wenn es zu
kochen beginnt. Zum Aktivieren der Kochfunktion muss der
Topf mindestens einen halben Liter Wasser enthalten. Salz nur
bei Bedarf hinzufügen und nachdem das akustische Signal
ertönt ist. Bis zur Bestätigung mit lässt das System das Wasser
köcheln, was Herausspritzen und Energieverschwendung
vermeidet. Wenn diese Funktion aktiviert ist, ertönt ein
akustisches Warnsignal, wenn der Topf leer oder das Wasser
verdampft ist.
MOKKA*
Die ideale Funktion, um Espresso in kurzer Zeit und ohne Gefahr
des Überlaufens mit einer Espressokanne zuzubereiten. Das
System steuert den gesamten Prozess und hält den Espresso
warm, bis die Funktion deaktiviert wird.
UNTER RÜHREN BRATEN*
Die ideale Funktion zum Vorheizen eines
Kochgeschirrs, das leer ist oder wenig Fett enthält. Die
erreichte Temperatur ist optimal zum Garen von
Nahrungsmitteln mit einer Dicke über 2 bis 3 cm, die eine
längere Garzeit benötigen oder zu deren Zubereitung Butter
oder Schmalz erforderlich sind.
Die ideale Funktion zum Vorheizen eines
Kochgeschirrs, das leer ist oder wenig Fett enthält. Die erreichte
Temperatur ist optimal zum Garen von Nahrungsmitteln
mit einer Dicke von weniger als 3 cm, die eine kurze Garzeit
benötigen.
Die ideale Funktion zum Vorheizen eines
Kochgeschirrs, das Fett (Öl) mit einer maximalen Höhe von 1 cm
enthält. In allen drei Fällen leuchtet am Ende der Vorheizphase
die Taste und ein akustisches Signal ertönt. Das Kochfeld
stabilisiert die Temperatur und hält sie konstant. Wenn Sie
drücken, bestätigen Sie, dass Sie die Nahrungsmittel in das
Kochgeschirr geben, und die Sonderfunktion wechselt zur
Garphase. Wir empfehlen Ihnen, die Nahrungsmittel während
des Vorheizens vorzubereiten, sodass Sie sie in das Kochgeschirr
geben können, sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist.
Für die optimale Nutzung dieser Funktion sollten Kochgeschirr
und Fett beim Start Raumtemperatur aufweisen.
SCHMELZEN
Mit dieser Funktion können Sie Nahrungsmittel auf die
optimale Temperatur für das Schmelzen bringen und diese
Bedingungen aufrechterhalten, ohne dass Gefahr besteht,
dass die Nahrungsmittel anbrennen. Mit dieser Funktion
werden empndliche Nahrungsmittel wie Schokolade
nicht beschädigt und es wird dafür gesorgt, dass nichts am
Kochgeschirr anhaftet.
SONDERFUNKTIONEN
OFF
P
Max
18
MinMed
OFF
P
Max
18
MinMed
OFF
P
Max
18
MinMed
OFF
P
Max
18
MinMed
8


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