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SPECIAL MENU (MENU SPÉCIAL)
SELECT FOOD CLASS
Le menu spécial est un bouton pratique qui contient différentes fonctions prenant en charge le processus de cuis-
son. Ce qui vous permet de faire lever la pâte, de ramollir et de faire fondre le beurre, le chocolat, la crème gla-
cée, le fromage crémeux, etc.
Appuyez sur le bouton Special Menu (Menu spécial).
Tournez le bouton pour régler la famille d’aliments (voir le tableau ci-dessous) puis appuyez sur le bouton
Conrmation pour conrmer.
Tournez la molette pour régler le poids.
Appuyez sur le bouton Conrmation / Jet Start (Démarrage rapide) pour lancer la cuisson.
1
2
3
4
FAMILLE D'ALIMENTS MÉTHODE POIDS CONSEILS
•P1
Levée de pâte
Levée de pâte
250 - 500g
Pour la pâte à pizza, mesurez de l’eau à
37°C directement dans le récipient et dis-
solvez la levure dans l'eau, ajoutez 250 g
de farine, 2 cuillères à soupe d'huile végé-
tale, 2 cuillères à café de sel, pétrissez bien
jusqu'à former une pâte.
Ceci est faisable pour vos autres recettes
de pâte préférées.
•P2
Maintien au
chaud
Maintien au
chaud
veuillez vous reporter
au tableau Maintient au
chaud
La température peut être réglée dans la
plage 60-80. Veuillez consulter le ta-
bleau ci-dessous pour les recettes recom-
mandées à la page 38.
•P3
Beurre
Ramollir 50 - 500g
Sortez du réfrigérateur, déballez et placez
dans un plat pouvant passer au four mi-
cro-ondes
•P4
Crème glacée
Ramollir 100 - 1000g
Sortez du congélateur, placez le récipient
de crème glacée
sur le plateau tournant.
•P5
Fromage à la
crème
Ramollir 50 - 500g
Sortez du réfrigérateur, déballez et placez
dans un plat pouvant passer au four mi-
cro-ondes
•P6
Jus de fruit
congelé
Ramollir
250 - 1000g
(ici 1 ml équivaut à 1 g)
Sortez du congélateur, retirez le couvercle
du
récipient.
•P7
Beurre
Faire fondre 50 - 500g
Sortez du réfrigérateur, déballez et placez
dans un plat pouvant passer au four mi-
cro-ondes Au signal, remuez.
•P8
Pépites de cho-
colat
Faire fondre 100 - 500g
À la température ambiante, placez dans un
plat allant aux micro-ondes. Au signal, re-
muez.
37


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