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FR
FAMILLE
D'ALIMENTS
CLASSE
D'ALIMENTS
QUANTITÉ PRÉPARATION ACCESSOIRES
VIANDE
COTELETTES,
AGNEAU
2 - 6
MORCEAUX
Enduisez d'huile et placez dans le
four froid. Retournez-les quand le
four vous y invite. Assaisonnez.
Grille haute sur
plateau tournant
S
AUCISSES
200 G -
800
G
Graissez légèrement le plat Crisp.
Ajoutez les saucisses sur le plat
préchauffé et retournez-les lorsque
le four vous y invite.
Plat Crisp
H
OT DOG,
CUIT A L'EAU
4 - 8
MORCEAUX
Versez 1 litre d'eau au fond du cuit-
vapeur et couvrez avec le couvercle.
Lorsque le four sonne, ajoutez les
saucisses et couvrez avec le couvercle.
Fond + couvercle cuit-
vapeur
HAMBURGERS,
SURGELES
100 G -
500 G
Graissez légèrement le plat Crisp.
Ajoutez la viande après avoir
préchauffé le plat. Retournez-les
quand le four vous y invite.
Plat Crisp
BACON
50 G -
150 G
Ajoutez la viande après avoir
préchauffé le plat Crisp et retournez-
la lorsque le four vous y invite.
Plat Crisp
P
AIN DE
VIANDE
4 - 8
PORTIONS
Préparez votre préparation pour pain
de viande habituelle et formez un pain.
Plat allant aux micro-
ondes et au four sur
grille basse
VOLAILLE
POULET ROTI 800 G -
1,5 KG
Assaisonnez et placez-le dans le four
froid, côté poitrine sur le dessus.
Plat allant aux micro-
ondes et au four sur
grille basse
F
ILETS DE
POULET,
VAPEUR
300 G -
800 G
Assaisonnez et placez-les dans le
panier vapeur. Ajoutez 100 ml d'eau
au fond et couvrez avec le couvercle.
Cuit-vapeur
FILETS DE
POULET, A
FRIRE
300 G -
1 KG
Graissez légèrement le plat Crisp.
Assaisonnez les filets et placez-
les sur le plat Crisp préchauffé.
Retournez les aliments lorsque le
four vous y invite.
Plat Crisp
P
OULET, EN
MORCEAUX
400 G -
1,2 KG
Assaisonnez les morceaux et placez-
les sur le plat Crisp côté peau sur le
dessus.
Plat Crisp
VÉRIFIEZ LA CUISSON DU POULET en piquant avec une fourchette la partie plus épaisse. Le jus de la
viande doit être incolore. S'il est encore rose, laissez cuire encore un moment.
POISSON
POISSON
ENTIER, AU
FOUR
600 G -
1,2 KG
Assaisonnez et badigeonnez le
dessus de beurre ou avec un œuf.
Saupoudrez de miettes de pain si
vous le souhaitez.
Plat allant aux micro-
ondes et au four sur
grille basse
P
OISSON
ENTIER, CUIT À
L'EAU
600 G -
1,2
KG
Assaisonnez et ajoutez 100 ml de
fumet de poisson. Couvrez durant la
cuisson.
Plat allant aux micro-
ondes à couvercle,
sinon utilisez un film
plastique comme
couvercle. Placez sur
le plateau tournant.
ASSISTED CHEF
23


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