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FONCTIONS SPÉCIALES
DÉCONGÉLATION
Pour accélérer la décongélation des aliments. Il est conseillé de placer l’aliment sur le gradin
central. Laissez l’aliment dans son emballage pour empêcher que sa surface ne se
déshydrate.
MAINTIEN AU CHAUD
Pour que les aliments cuits restent chauds et croustillants (par exemple : viandes, fritures,
flans). Il est conseillé de placer l’aliment sur le gradin central. La fonction ne s’active pas si la
température de l’enceinte est supérieure à 65°C.
LEVAGE DE LA PÂTE
Pour obtenir un levage optimal des pâtons salés ou sucrés. Afin de préserver la qualité du
levage, la fonction ne s’active que si la température dans l’enceinte est supérieure à 50°C.
Placez la pâte sur le 2
ème
gradin. Il nest pas nécessaire de préchauffer le four.
PRATIQUE
Pour cuire les plats cuisinés, conservés à température ambiante ou en vitrine réfrigérée
(biscuits, préparations liquides pour gâteaux, muffins, pâtes et produits de boulangerie). La
fonction cuit tous les aliments rapidement et délicatement ; elle peut également être
utilisée pour réchauffer les plats déjà cuisinés. Suivez les indications données sur
l’emballage. Il nest pas nécessaire de préchauffer le four.
CUISSON GROSSE PIÈCE
Pour cuire les gros morceaux de viande (supérieurs à 2,5 kg). Utilisez le 1
er
ou le 2
ème
gradin
selon la taille du morceau de viande. Il nest pas nécessaire de préchauffer le four.
SURGELÉS
Lasagne
La fonction sélectionne automatiquement la meilleure température et mode de cuisson
pour 5 catégories différentes d’aliments prêts surgelés. Utilisez le 2
ème
ou le 3
ème
gradin de
cuisson. Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four.
Pizza
Strudel
Frites
Pain
Autre Il est possible de programmer la température entre 50°C et 250°C pour cuire d’autres plats.
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