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GARTABELLE
Rezept Funktion Vorheizen Temperatur (°C) Garzeit in Min
Rost und
Zubehörteile
Hefekuchen
Ja 150 - 175 35 - 90
3
Ja 150 - 170 30 - 90 *
4
1
Gefüllter Kuchen
(Käsekuchen, Strudel, Apfelkuchen)
Ja 150 - 190 30 - 85
3
Ja 150 - 190 35 - 90 *
4
1
Plätzchen (Kekse), Törtchen
Ja 160 - 175 20 - 45
3
Ja 160 - 170 20 - 45 *
4
1
Brot / Pizza / Fladenbrot
Ja 190 - 250 12 - 50
3
Ja 190 - 250 20 - 50 *
4
1
Tiefgefr. Pizza
Ja 250 10 - 15
3
Ja 250 10 - 20 *
4
1
Salzige Kuchen
(Gemüsetorte, Quiche Lorraine)
Ja 175 - 200 45 - 55
3
Ja 175 - 190 45 - 60 *
4
1
Lasagne / überbackene Pasta / Cannelloni /
Auäufe
Ja 200 45 - 65
3
Lamm/Kalb/Rind/Schwein 1 kg
Ja 200 80 - 110
3
Hähnchen/Kaninchen/Ente 1 kg Ja 200 50 - 100
3
Fisch gebacken/in Folie 0,5 kg (Filets, ganz) Ja 175 - 200 40 - 60
3
Gefülltes Gemüse
(Tomaten, Zucchini, Auberginen)
Ja 175 - 200 50 - 60
2
Getoastetes Brot 5' 200 2 - 5
5
Fischlets/Scheiben
5' 200 20 - 30 **
4
3
Würstchen, Fleischspieße, Rippchen,
Hamburger
5' 200 30 - 40 **
5
4
Brathähnchen 1-1,3 Kg - 200 55 - 70 **
2
1
Roastbeef englisch 1 kg
- 200 35 - 45 ***
3
Bratkartoeln - 200 45 - 55 ***
3
Gemüsegratin - 200 20 - 30
3
Lasagne & Fleisch Ja 200 50 - 100 */****
4
1
Fleisch & Kartoeln Ja 200 45 - 100 */****
4
1
Fisch & Gemüse Ja 175 30 - 50 ****
4
1
FUNKTIONEN
Ober-/Unterhitze Grill Grill + Heißluft Umluft
ZUBEHÖR
Rost Kuchenform auf Rost
Fettpfanne / Backblech
oder Kuchenform auf Rost
Fettpfanne / Backblech Fettpfanne mit 500 ml Wasser
* Einschubebene bei Bedarf nach zwei Dritteln der Garzeit wechseln.
** Das Gargut nach halber Garzeit wenden.
*** Das Gargut nach zwei Dritteln der Garzeit wenden (bei Bedarf ).
**** Voraussichtliche Zeitdauer: Je nach persönlichen Vorlieben können die
Speisen zu verschiedenen Zeitpunkten aus dem Ofen genommen werden.
LESEN DER GARTABELLE
Die Tabelle listet die besten Funktionen, Zubehörteile und Einschubebenen auf,
die für die verschiedenen Arten von Speisen zu verwenden sind. Die Garzeiten
gelten ab dem Moment, in dem das Gargut in den Ofen gegeben wird, die
(eventuell erforderliche) Vorheizzeit zählt nicht dazu. Die Gartemperaturen und
-zeiten sind nur Richtwerte und sind von der Menge des Garguts und von den
verwendeten Zubehörteilen abhängig. Zunächst die niedrigeren Einstellungen
verwenden und, falls das erzielte Garergebnis nicht den Wünschen entspricht,
zu den höheren Einstellungen übergehen. Es wird empfohlen, die mitgelieferten
Zubehörteile und vorzugsweise Kuchenformen und Backbleche aus dunklem
Metall zu verwenden. Es können auch Töpfe und Zubehörteile aus feuerfestem
Glas oder Keramik verwendet werden, aber es ist zu berücksichtigen, dass sich
die Garzeiten dadurch etwas verlängern.
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