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1. UNE FOIS LAPPAREIL PRÉCHAUFFÉ comme décrit ci-
dessus, placez le  ltre à café moulu
dans le porte- ltre en vous assurant
que l’ergot est correctement insé-
ré dans la fente. Utilisez le petit
ltre pour faire un café ou le
grand pour en faire deux.
MÉTHODE DE PRÉPARATION D’UN EXPRESSO AVEC LE
PORTEFILTRE POUR CAFÉ MOULU
2. POUR PRÉPARER UN SEUL CA, versez une me-
sure rase (environ 7 g) de café mou-
lu dans le  ltre. Pour en préparer
deux, versez deux mesures
incomplètes (environ 6 g + 6
g) de café moulu dans le  l-
tre. Remplissez le  ltre progressivement pour
éviter que le café moulu ne déborde.
REMARQUE IMPORTANTE : pour un bon
fonctionnement de l’appareil, éliminez les rési-
dus de café moulu présents dans le  ltre à l’is-
sue de la précédente infusion avant dajouter
du café dans le porte- ltre.
5. PLACEZ LA OU LES TASSES sous le bec du porte-
ltre.
Il est recom-
mandé de
chau er les
tasses avant
de préparer le
café en les rin-
çant avec un peu
d’eau chaude.
6. A
SSUREZ-VOUS QUE LE VOYANT
TEMPÉRATURE OK EST ALLUMÉ (s’il
est éteint, attendez qu’il s’allu-
me), puis appuyez sur la tou-
che du café. Lorsque la quanti-
té de café requise s’est écoulée, ap-
puyez à nouveau sur cette touche.
(Vous ne devez pas faire couler du
café pendant plus de 45 secondes
consécutives.)
7. P
OUR RETIRER LE PORTE-FILTRE, faites pivoter la
poignée de droite à gauche.
REMARQUE IMPORTANTE : pour éviter les
éclaboussures, ne retirez jamais le porte- ltre
pendant lextraction du café.
8. POUR JETER LE MARC DE CA, bloquez le  ltre en
position à laide du levier intégré dans
la poignée et videz-le en retournant
le porte- ltre et en le tapo-
tant.
9. P
OUR ÉTEINDRE LA MACHINE À EXPRES-
SO, appuyez sur la touche Marche/
Arrêt.
REMARQUE IMPORTANTE : lors
de la première utilisation de l’appa-
reil, l’ensemble des accessoires et
les circuits internes doivent être rincés en pro-
cédant à cinq extractions minimum sans utili-
ser de café moulu.
3. R
ÉPARTISSEZ LE CA MOULU de façon uniforme
et aplatissez-
le légèrement
avec le com-
pacteur.
NB : un bon
com-
pactage
du café
moulu est indispensable pour
obtenir un bon expresso. Si le compacta-
ge est excessif, l’extraction du café se fera plus
lentement et la mousse sera foncée. Si le com-
pactage est trop léger, l’extraction se fera trop
vite et la mousse sera claire et en quantité in-
su sante.
4. R
ETIREZ
LEXCÉDENT DE
CA éventuel-
lement
présent
sur le
bord du porte- ltre
et  xez celui-ci à l’appareil. Im-
primez-lui une rotation ferme a n d’éviter
les fuites d’eau.
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