Spirituskookstel *
Voor het vullen van de spiritusreservoirs, zie bladzijde
24.
Algemene beschrijving
Als het kookstel gereinigd moet worden, kan het rooster er gemakkelijk vanaf worden genomen; het zit er
alleen op geklemd. Om de energie optimaal te gebruiken, dient met het volgende rekening te worden ge-
houden:
Pannen met een diameter tussen de 16 en 20 cm gebruiken.
De pannen mogen geen gewelfde bodem hebben.
Pannen midden op de vlam zetten. .De vlammen mogen niet om de pan heen spelen.
De kookpitten worden als volgt aangestoken:
Als het spirituskookstel voor het eerst wordt gebruikt, kan er voor korte tijd sprake zijn van enige stankoverlast.
Knop van de betreffende kookpit helemaal linksom draaien.
Een lange gasaansteker of een lange haardvuurlucifer zo ver mogelijk in de opening van de brander steken.
Als de pit nog warm is omdat er net op is gekookt, kan het zijn dat de vlam direct na het aansteken dooft. In dit geval in de opening van de pit
blazen om de verdamping van de spiritus te bespoedigen en opnieuw aansteken.
Tijdens het koken dient op het volgende te worden gelet:
Het dekselonder de spiritusreservoirs dient altijd geheel naar binnen te zijn geschoven.
Het deksel mag onder geen voorwaarde worden gebruikt om er voorwerpen op te leggen, ook geen platte!
De ventilatiesleuven achter het kookstel mogen niet zijn afgedekt, omdat anders de warmte die tijdens het koken onder het kooktoestel ontstaat niet
weg kan.
Tocht zo veel mogelijk vermijden, maar wel voor voldoende ventilatie zorgen.
Het koken wordt als volgt beëindigd
Knop helemaal rechtsom draaien.
Knop na even wachten nog eens helemaal linksom draaien, om te controleren of de vlam werkelijk uit is.
Knop weer rechtsom draaien.
27
