579158
25
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/36
Next page
WWW.WEBER.COM
25
ALLUMAGE ET UTILISATION DU RECHAUD DE FUMOIR
UTILISATION DU FUMOIR
Procurez-vous des copeaux de bois préalablement imprégnés d'eau pour utiliser le
fumoir. Pour obtenir des résultats optimum avec des aliments à cuisson rapide (steaks,
hamburgers et côtes, par exemple), nous vous recommandons d'utiliser des copeaux de
bois plus fins car ils brûlent et génèrent de la fumée plus rapidement. Pour les aliments
à cuisson plus longue (rôtis, poulets et dindes, par exemple), nous vous recommandons
d'utiliser des morceaux de bois plus grossiers, car ils brûlent lentement et génèrent de
la fumée pendant une période plus longue. A mesure que vous vous familiarisez avec
le fumoir, on vous encourage à expérimenter plusieurs combinaisons de copeaux et de
morceaux de bois afin d'obtenir le goût fumé qui vous plaît le plus.
Préalablement à toute utilisation, faites tremper des copeaux de bois pendant au moins
20minutes. (Le bois trempé permet d'obtenir une saveur fumée prononcée.) Placez une
poignée de copeaux de bois ou quelques morceaux de bois plus grossiers au fond du
boîtier fumoir (1). Avec l'expérience, vous pourrez augmenter ou réduire la quantité de
bois pour obtenir un résultat à votre goût.
Remarque: effectuez toujours vos grillades avec le couvercle abaissé afin de permettre aux
aliments de s'imprégner de la fumée produite. Allumez le fumoir en suivant les instructions
de la section “ALLUMAGE DU FUMOIR”. Positionnez le bouton de réglage sur LOW une fois
que le bois commence à fumer.
Le bois commence à fumer au bout d'une dizaine de minutes et dure jusqu'à
45minutes. Si vous souhaitez obtenir un goût fumé plus prononcé, ajoutez à nouveau
des copeaux et/ou morceaux de bois dans le fumoir. Maintenez le couvercle du barbecue
fermé pendant la cuisson.
Remarque: après avoir rempli le fumoir, la fumée reprendra à se dégager au bout de 10 à 15
minutes environ. Utilisez le fumoir pour améliorer vos recettes de viandes, de volailles et de
poissons. Cuisez avec le couvercle abaissé en respectant les temps de cuisson indiqués dans
les tableaux ou recettes.
m DANGER
N'utilisez aucun liquide inflammable pour allumer le bois dans
le fumoir, vous risquez des blessures graves.
NETTOYAGE DU FUMOIR
Avant chaque utilisation, videz les cendres afin de permettre une circulation correcte de
l'air dans le fumoir.
Remarque: la fumée laisse une couche de suie sur la surface du fumoir. Cette couche de
suie ne peut pas être éliminée, mais elle n'a aucune incidence sur le fonctionnement du
fumoir. Une mince couche de suie, en mesure mineure, s'accumule également sur les
surfaces intérieures de votre barbecue. Cette couche de suie ne peut pas être éliminée, mais
elle n'a aucune incidence négative sur le fonctionnement de votre barbecue à gaz.
1
25


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Weber Summit S-470 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Weber Summit S-470 in the language / languages: French as an attachment in your email.

The manual is 5,15 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Weber Summit S-470

Weber Summit S-470 User Manual - German - 36 pages

Weber Summit S-470 Installation Guide - German, Dutch - 4 pages

Weber Summit S-470 User Manual - Dutch - 36 pages

Weber Summit S-470 Installation Guide - French, Italian, Portuguese, Spanish - 4 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info