484262
52
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/136
Next page
52
GODE RÅD FOR VELLYKKET GRILLING
Bruk grillvotter
Bruk alltid grillvotter når du bruker kullgrillen.
Ventiler, spjeld, håndtak og grillen blir varme
under grillingen, så sørg for at hendene og
underarmene er beskyttet.
Ikke bruk tennvæske
Unngå å bruke tennvæske, fordi det kan gi en
kjemisk smak på maten. Bruk av grillstartere
(selges separat) og opptenningsblokker (selges
separat) er mye renere og en mye mer effektiv
måte å tenne brikettene på.
Forvarm grillen
Forvarm grillen med lokket på i 10 til 15minutter
for å gjøre grillristen klar. Når alle brikettene
er rødglødende skal temperaturen under lokket
være på rundt 260°C. Varmen løsner alle
matrestene på grillristen, slik at du lett kan fjerne
dem med en grillbørste med bust i mykt, rustfritt
stål. En varm grillrist er også viktig for å kunne
grille maten perfekt og unngå at maten fester seg
til risten.
NB! Bruk en grillbørste med bust i mykt, rustfritt stål.
Hvis du finner løse hår på grillristen eller -børsten må du
anskaffe en ny børste.
Bruk olje på maten – ikke risten
Olje hindrer maten fra å sette seg fast på risten,
og tilfører smak og fuktighet. Det er bedre å
pensle eller spraye maten lett med olje enn
risten.
Hold luften i gang
En kullgrill trenger luft. Lokket bør være lukket
så mye som mulig, men hold alle spjeldene
på grillen åpne. Fjern asken i bunnen av
grillen regelmessig, så den ikke blokkerer
bunnventilene.
Bruk lokket
Her er fire viktige grunner til å holde lokket
lukket så mye som mulig.
1. Holder grillristen varm nok til at den kan grille
maten.
2. Gir kortere tilberedningstid og hindrer maten
fra å bli tørr.
3. Det holder på røyken som utvikler seg når fett
og safter fra maten fordamper i grillen.
4. Forhindrer oppblussing ved å begrense
lufttilførselen.
Kontroller flammene
Oppblussing av flammer i grillen skjer og det
er bra fordi flammene bruner matens overflate.
Hvis flammene blir for sterke derimot kan det
føre til at maten svir seg i stedet. Hold lokket
på så mye som mulig. På denne måten blir det
mindre luft inne i grillen, som vil hjelpe med å
slukke eventuelle flammer som blusser opp.
Hvis flammene blir for store, må du flytte maten
midlertidig over indirekte varme inntil du har fått
dem under kontroll.
Hold øye med tiden og
temperaturen
Hvis du griller i et kaldere klima eller i en høyere
høyde, vil tilberedningstiden være lenger. Hvis
det blåser sterkt, vil det øke temperaturen i
kullgrillen, så hold deg alltid i nærheten av grillen
og husk å holde lokket på så mye som mulig, slik
at varmen ikke slipper ut.
Frossen eller fersk
Enten du griller frossen eller fersk mat, må du
følge retningslinjene på pakken og alltid grille
maten slik at den har anbefalt temperatur. Det
tar lengre tid å grille frossen mat, og avhengig
av type mat kan det også være behov for mer
opptenningshjelp.
Holde grillen ren
Følg noen enkle vedlikeholdsinstruksjoner for å
sikre at grillen både ser bedre ut og griller bedre
i årene som kommer!
For å oppnå riktig lufttilførsel og bedre grilling,
må du fjerne aske og gamle briketter fra
bunnen av grillen og askeoppsamleren før
bruk. Sørg for at alle brikettene er helt slukket
og grillen er kald før du gjør dette.
Det kan hende at du ser noen flak som ser ut
som størknet maling på innsiden av lokket. Når
du bruker grillen, oksiderer fett- og røykdamp
og blir til karbon som fester seg på innsiden
av lokket. Bruk en grillbørste med bust i mykt,
rustfritt stål til å fjerne det forkullede fettet
fra innsiden av lokket. For å hindre ytterligere
ansamlinger, kan du tørke av innsiden av lokket
med et papirhåndkle etter at du er ferdig
med å grille og grillen fortsatt er varm (ikke
glovarm).
Hvis grillen står på et sted hvor den er utsatt
for vær og vind, kan det være nødvendig
å rengjøre utsiden oftere. Sur nedbør,
kjemikalier, og saltvann kan føre til at
overflaten begynner å ruste. Weber anbefaler
derfor at du vasker utsiden med varmt
såpevann, skyller av og tørker grundig.
Ikke bruk skarpe gjenstander eller slipende
rengjøringsmidler til å rengjøre grillens
overflater.
52


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Weber Smokey Mountain Cooker at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Weber Smokey Mountain Cooker in the language / languages: All languages as an attachment in your email.

The manual is 46,78 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Weber Smokey Mountain Cooker

Weber Smokey Mountain Cooker User Manual - English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Polish, Portuguese, Swedish, Spanish, Norwegian, Finnish - 140 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info