579136
96
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/108
Next page
96
METODY GRILLOWANIA
Układanie węgla drzewnego do
metody bezpośredniej
1. Założyć rękawice do grilla z jednym lub z
pięcioma palcami.
Uwaga: Grill, włącznie z uchwytem oraz uchwytami
przepustnicy pokrywy / otworów napowietrzających misy,
będzie gorący. W celu uniknięcia poparzeń rąk należy nosić
rękawice do grilla z jednym lub z pięcioma palcami.
2. Po pełnym rozpaleniu węgla drzewnego należy
przy pomocy długich szczypiec równomiernie
rozłożyć go na całej powierzchni rusztu na
węgiel (B).
3. Ponownie zainstalować ruszt do gotowania.
4. Umieścić pokrywę na grillu.
5. Otworzyć przepustnicę pokrywy (C).
6. Wstępnie rozgrzewać ruszt przez oko 10 do
15 minut.
7. Po wstępnym rozgrzaniu rusztu do gotowania
oczyścić go, używając szczotki do grilla z
włosiem ze stali nierdzewnej (D).
Uwaga! Należy używać szczotki do grilla z włosiem ze
stali nierdzewnej. Szczotkę należy wymienić w przypadku
znalezienia luźnego włosia na ruszcie do gotowania lub na
szczotce.
8. Otworzyć pokrywę i umieścić potrawę na
ruszcie.
9. Umieścić pokrywę na grillu. Sprawdzić czasy
gotowania zalecane w przepisie.
Uwaga! Przy zdejmowaniu pokrywy grilla podczas gotowania
należy ją podnosić do góry raczej na jedną stronę niż prosto.
Podnoszenie prosto do góry może spowodować zassanie
popiołu na potrawę.
Po zakończeniu gotowania...
Zamknąć przepustnicę pokrywy i otwory
napowietrzające, aby zgasić węgiel drzewny.
Grillowanie ciepłem bezpośrednim
Metodę bezpośrednią należy stosować w
przypadku małych, miękkich kawałków
potraw, które wymagają mniej niż 20 minut
przygotowania, takich jak:
hamburgery,
steki,
kotlety,
kebaby,
kawałki kurczaka bez kości,
filety z ryb,
skorupiaki,
warzywa w plastrach.
W przypadku ciepła bezpośredniego ogień
znajduje się zaraz pod potrawą (A). Passeruje
on powierzchnię potrawy, wydobywając smak,
tworząc strukturę powierzchni i pyszną
karmelizację, równocześnie gotując potrawę do
samego jej środka.
Bezpośredni ogień tworzy zarówno ciepło
wypromieniowywane, jak i przewodzone. Ciepło
wypromieniowywane z węgla drzewnego szybko
gotuje powierzchnię potrawy, która znajduje
się najbliżej jego źródła. Równocześnie ogień
podgrzewa pręty rusztu do gotowania, który
przewodzi ciepło bezpośrednio do powierzchni
potrawy i tworzy te charakterystyczne, wspaniale
wyglądające ślady grillowania.
Odmierzanie i dodawanie węgla drzewnego w metodzie bezpośredniej
*Do odmierzenia grubego węgla drzewnego należy użyć dostarczonego z grillem kubka.
Średnica
grilla
Brykiety węgla
drzewnego
Gruby węgiel drzewny
z drewna bukowego*
Gruby węgiel
drzewny mieszany*
Go-Anywhere
®
13brykietów ½kubka (0,30kg) ½kubka
37cm 24brykietów ¾kubka (0,42kg) ¾kubka
47cm 30brykietów 1kubek (0,56kg) ¾kubka
B
C
D
A
96


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Weber Smokey Joe Premium at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Weber Smokey Joe Premium in the language / languages: All languages as an attachment in your email.

The manual is 31,68 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Weber Smokey Joe Premium

Weber Smokey Joe Premium Installation Guide - English, German, French - 8 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info