328028
59
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/140
Next page
WWW.WEBER.COM
®
59
NL
BEGINNEN
KOOKTIPS
• Beidegrillroosterskunnentegelijkertijdwordengebruiktvoorhetbereiden
van gerechten. Bij gebruik van slechts één grillrooster, raden wij aan om het
bovenste grillrooster te gebruiken zodat u goed bij uw gerecht kunt.
• Doorgerechtenindesmokerteplaatsen,zaldetemperatuurindesmoker
dalen en is er een langere bereidingstijd vereist.
• Degerechtenaltijdbereidenmetdedekselopdesmoker.
• Weerstadeneigingomdedekseltijdenshetbereidenoptetillen.Elkekeerdat
de deksel wordt opgetild, moeten er 15 tot 20 minuten aan uw bereidingstijd
worden toegevoegd.
• Externetemperaturenendelocatiehebbenookinvloedopdeprestatievanuw
smoker. Pas uw bereidingstijden hier op aan.
• Controleer,bijhettoevoegenvanbrikettenofhoutblokjes,dewaterpanenvoeg
zo nodig heet water toe om de pan te vullen. Gebruik het luik aan de voorzijde
van de smoker om briketten of water toe te voegen. Gebruik altijd heet water om
de waterpan bij te vullen.
• Rokeniseenechtavontuur.Experimenteermetdiversetemperaturen,
houtsoorten en vleessoorten. Wij raden aan om het “Smoker's dagboek”
(achter in dit boek) te gebruiken bij het experimenteren. Noteer ingrediënten,
hoeveelheid hout, combinaties en resultaten, zodat u uw successen kunt
herhalen.
F) Het water in de smoker wordt gebruikt om de temperatuur laag te houden.
Controleer elke 3 tot 4 uur het waterniveau. Als de temperaturen in de smoker
stijgen, moet u meer water in de pan doen.
G) Omdat rauw vlees poreuzer is dan bereid vlees, wordt er meer houtrook
geabsorbeerd aan het begin van het rookproces. Meer hout toevoegen: open het
luik en plaats met een tang de blokjes boven op de brandende briketten en sluit
daarna het luik. Controleer of de openingen onder en boven in de smoker ten minste
gedeeltelijk geopend zijn.
H) Als het roken klaar is, kunt u de roosters afborstelen met een messing
schoonmaakborstel of met een prop aluminiumfolie om de resten te verwijderen en
dient u alle openingen te sluiten om de briketten te doven.
Opmerking: gebruik geen water om de briketten te doven, hierdoor kan de porselein
geëmailleerde afwerking beschadigen.
59


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Weber smoker at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Weber smoker in the language / languages: English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Polish, Portuguese, Swedish, Spanish, Norwegian, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 74,39 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info