656581

Weber Genesis II - E-610 Manual

7
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/20
Next page
7
Altijd voorverhitten.
Als de grillroosters niet heet genoeg zijn, blijft
het voedsel kleven en krijgt u waarschijnlijk nooit
mooi dichtgeschroeid voedsel of van die fraaie
grillstrepen. Verwarm de barbecue altijd op de
hoogste stand voor, zelfs als een recept om matige
of lage temperatuur vraagt. Open het deksel,
draai de vlam open, sluit het deksel, en laat het
grillrooster ongeveer tien minuten opwarmen, of
totdat de thermometer 260 °C aangeeft.
Niet grillen op vuile roosters.
Voedsel op de grillroosters plaatsen voordat
ze zijn schoongemaakt, is nooit een goed idee.
Overgebleven “troep” op de roosters werkt als lijm
en plakt aan de roosters en de nieuwe gerechten
die u wilt bereiden. Om te voorkomen dat u het
voedsel van gisteravond op uw lunch van vandaag
kunt proeven, is het belangrijk ervoor te zorgen
dat u met een schone lei begint. Gebruik, als de
roosters zijn voorverwarmd, een roestvrij stalen
borstel om een schoon, glad oppervlak te maken.
Wees aanwezig tijdens het proces.
Zorg ervoor dat u al uw benodigdheden binnen
handbereik heeft, voordat u de barbecue aansteekt.
Vergeet uw essentiële grillgereedschap niet, zorg
ervoor dat het voedsel al gekruid en geolied is, en
houd schone schalen voor gaar voedsel in de buurt.
Als u terug moet rennen naar de keuken, mist u niet
alleen de gezelligheid, maar kan uw voedsel ook
aanbranden. Franse koks noemen dit mise en place
(oftewel 'alles klaarzetten'). Wij noemen het bij de
hand hebben.
Zorg voor een beetje werkruimte.
Als u te veel voedsel op de grillroosters legt,
vermindert dat uw flexibiliteit. Laat ten minste
een kwart van de grillroosters vrij, met ruime
afstand tussen elk stuk voedsel, zodat u er goed
met uw tang bij kunt en het voedsel makkelijk
kunt verplaatsen. Soms moet u bij het grillen snel
beslissingen nemen en het voedsel van één plek
naar een andere verplaatsen. Dus zorg ervoor dat
u genoeg werkruimte heeft.
Vermijd steekvlammen.
Het deksel op uw barbecue is er niet alleen tegen
de regen. Het is er in de eerste plaats om ervoor
te zorgen dat er niet te veel lucht in de barbecue
komt en om te voorkomen dat er te veel hitte en
rook ontsnapt. Wanneer het deksel gesloten is,
zijn de grillroosters heter, is de grilltijd korter, de
rooksmaak sterker en de steekvlammen minder.
Dus deksel erop!
Niet meer dan één keer omdraaien.
Wat is er lekkerder dan een sappige, mooi
dichtgeschroeide steak met veel heerlijke
gekaramelliseerde stukjes? De truc om dit de
bereiken is uw voedsel op zijn plek te houden.
Soms hebben we de neiging om ons voedsel om te
draaien voordat het de gewenste kleur en smaak
heeft bereikt. In bijna alle gevallen is het beter om
uw voedsel maar één keer om te draaien. Als u
vaker dan een keer aan uw voedsel komt, doet u
waarschijnlijk ook het deksel te vaak open, en dat
brengt zijn eigen problemen met zich mee. Dus
neem afstand en vertrouw op uw barbecue.
Weet wanneer u het vuur moet temmen.
Wanneer u aan het grillen bent is het belangrijkste
soms om te weten wanneer u moet stoppen. De
meest betrouwbare manier om de gaarheid van
uw voedsel te beoordelen, is investeren in een
instant-read thermometer. Deze gestroomlijnde
schoonheid helpt u dat kritieke moment waarop uw
voedsel op zijn best is precies te bepalen.
Wees niet bang om te experimenteren.
In de jaren ‘50 betekende grillen maar één ding: vlees
(en alleen vlees), geroosterd boven een open vuur. De
achtertuinkok van vandaag heeft geen keuken nodig
om een volledig maal op tafel te toveren. Gebruik uw
barbecue om gegrilde voorgerechten, bijgerechten en
zelfs desserts te bereiden. Registreer uw barbecue
om speciale content te ontvangen waarmee u nog
meer inspiratie kunt opdoen. Wij zouden het
geweldig vinden om met
uop grillavontuur te gaan.
Tips en hints
Wat wel en niet te
doen bij het grillen
WEKKER
Voorkom de teleurstelling van
zwartgeblakerd voedsel door simpelweg
een wekker te zetten. U heeft verder niets
bijzonders nodig - alleen een betrouwbare
wekker die makkelijk te gebruiken is.
C
R
U
C
I
A
A
L
G
R
I
L
L
G
E
R
E
E
D
S
C
H
A
P
•
C
R
U
C
I
A
A
L
G
R
I
L
L
G
E
R
E
E
D
S
C
H
A
P
•
C
R
U
C
I
A
A
L
G
R
I
L
L
G
E
R
E
E
D
S
C
H
A
P
•
C
R
U
C
I
A
A
L
G
R
I
L
L
G
E
R
E
E
D
S
C
H
A
P
•
C
R
U
C
I
A
A
L
G
R
I
L
L
G
E
R
E
E
D
S
C
H
A
P
•
SPATEL
Ga voor een spatel met een lang handvat
en een gebogen (verhoogde) hals zodat het
blad lager staat dan het handvat. Dit maakt
het makkelijker om voedsel van de
grillroosters te lichten.
C
R
U
C
I
A
A
L
G
R
I
L
L
G
E
R
E
E
D
S
C
H
A
P
•
C
R
U
C
I
A
A
L
G
R
I
L
L
G
E
R
E
E
D
S
C
H
A
P
•
C
R
U
C
I
A
A
L
G
R
I
L
L
G
E
R
E
E
D
S
C
H
A
P
•
C
R
U
C
I
A
A
L
G
R
I
L
L
G
E
R
E
E
D
S
C
H
A
P
•
C
R
U
C
I
A
A
L
G
R
I
L
L
G
E
R
E
E
D
S
C
H
A
P
•
TANG
Beschouw deze als een verlengstuk
van uw hand. De beste soort tang heeft
een soepel werkend veermechanisme,
comfortabele handgrepen en een
mechanisme om de armen
compact bij elkaar te houden.
C
R
U
C
I
A
A
L
G
R
I
L
L
G
E
R
E
E
D
S
C
H
A
P
•
C
R
U
C
I
A
A
L
G
R
I
L
L
G
E
R
E
E
D
S
C
H
A
P
•
C
R
U
C
I
A
A
L
G
R
I
L
L
G
E
R
E
E
D
S
C
H
A
P
•
C
R
U
C
I
A
A
L
G
R
I
L
L
G
E
R
E
E
D
S
C
H
A
P
•
C
R
U
C
I
A
A
L
G
R
I
L
L
G
E
R
E
E
D
S
C
H
A
P
•
68096_71325_Gen_II_LP_060116_NL.indd 7 7/25/16 2:35 PM
… 7 …


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Weber Genesis II - E-610 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Weber Genesis II - E-610 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 6,56 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Weber Genesis II - E-610

Weber Genesis II - E-610 User Manual - English - 88 pages

Weber Genesis II - E-610 User Manual - German - 20 pages

Weber Genesis II - E-610 User Manual - French, Spanish - 88 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info