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Termoregolatore (16)
Tramite l’afflusso di aria, il termoregolatore controlla l’intensità di combustione e di conse-
guenza la potenza calorifica della cucina.
Regolatore centrale (19)
Si può cambiare la posizione del regolatore centrale con l’aiuto dell’alzacoperchi (fig. 7).
Sono possibili 3 posizioni:
I. accendere e cucinare in estate
II. riscaldare
III. usare il forno, cucinare in inverno
Termometro e indicatore di pressione (manometro)
Tra lo sportello fuoco e quello cenere sono presenti due indicatori (fig. 8)
- Il termometro (18) indica in C° la temperatura di mandata.
- Il manometro (6) misura in bar la pressione nell’impianto di riscaldamento centrale.
Coperchio foro di cottura (8)
Il coperchio del foro di cottura si può alzare con l’alzacoperchi, in modo da poter comoda-
mente aggiungere il combustibile (fig. 9).
Il coperchio del foro di cottura è anche il punto più caldo della piastra.
Serranda dell’aria secondaria (15) (K148)
Quando la griglia si trova in posizione invernale, la serranda dell’aria secondaria può servi-
re per regolare l’afflusso d’aria per la postcombustione dei gas combusti.
Tenere la serranda chiusa quando la griglia è in posizione estiva (fig. 10).
Cassetto porta legna (5)
Il cassetto portalegna scorre su guide e si può estrarre completamente alzando il fine cor-
sa (fig. 11).
ATTENZIONE!
Non depositare nel cassetto portalegna materiali facilmente infiammabili (carta,
accendi fuoco da grill, spirito ecc.).
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