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Lassen Sie die Grillplatte vor dem Kochen 10 Minuten lang bei voller Leistung
vorheizen.
Regulieren Sie dann die Leistung der Brenner nach Bedarf.
Drehen Sie die Brenner mit den Bedienknöpfen ab, indem Sie diese im Uhrzeigersinn
drehen, wenn Sie Ihren VULX FUSION Grilltisch nicht mehr benutzen möchten.
Schließen Sie nach jedem Gebrauch die Gaszufuhr an der Gasflasche.
Holz- und Holzkohlesystem
Verteilen Sie zerknülltes Zeitungspapier (Hochglanzpapier wird nicht empfohlen) in
der Holzschale, dann kleine Äste und kleine (gehackte) Holzscheite oder Holzkohle.
Zünden Sie das Papier an. Verwenden Sie ggf. Feueranzünder gemäß EN 1860-3.
Sobald das Feuer brennt, können Sie Holz auflegen.
Füllen Sie den Holzeinsatz mit trockenen Holzscheiten, die nicht länger als 33 cm
sind.
Der VULX FUSION Grilltisch muss vor dem ersten Kochen mindestens 30 Minuten
lang mit trockenem Holz oder Holzkohle gefeuert werden und das Brennmaterial
muss glühen.
Warten Sie vor dem Kochen, bis eine Ascheschicht das Brennmaterial bedeckt.
4. KOCHEN
Ölen Sie die Grillplatte vor der ersten Benutzung mit Speiseöl ein.
Die Grillplatte ist in der Mitte wärmer als am Rand.
Legen Sie langsam kochende Speisen an den äußeren Rand der Bratplatte.
Legen Sie Speisen, die gegrillt werden sollen, in die Mitte der Bratplatte.
Schieben Sie Rückstände und Fettreste mit einem Grillspachtel oder Abzieher von
der Platte direkt in die Öffnungen in der Mitte.
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