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In der nachstehenden Tabelle finden Sie Tipps
zum Grillen / Braten.
Grillen /
Braten
160°C –
180°C
Einstellung
der oberen
Lüftungsöff-
nung (15)
Einstellung
der unteren
Lüftungsöffn-
ung (17)
Fisch 15-20 Min.
Schweine-
filet 15-30 Min.
Teile vom
Hähnchen 30-45 Min.
Ganzes
Hähnchen 60-90 Min.
Lammkeule 3-4 Stunden
Truthahn 2-4 Stunden
Schinken 2-5 Stunden
Leitfaden zum Anbraten
Befolgen Sie zum Anzünden des Kamado-Grills
die Anweisungen im Abschnitt „Anzünden“.
Öffnen Sie die obere Lüftungsöffnung und be-
obachten Sie den Kamado, bis er die gewünsch-
te Temperatur erreicht hat.
In der nachstehenden Tabelle finden Sie Tipps
zum Anbraten.
Anbraten 260°C –
370°C
Einstellung
der oberen
Lüftungsöff-
nung (15)
Einstellung
der unteren
Lüftungsöffn-
ung (17)
Steak 5-8 Min.
Schweineko-
teletts 6-10 Min.
Burger 6-10 Min.
Würstchen 6-10 Min.
Nach jedem Gebrauch
Verwenden Sie –außer in einem Notfall
– kein Wasser, um den Kamado-Grill zu
löschen. Das Löschen mit Wasser führt zu
einem Wärmeschock am Kamado, der
irreparable Schäden verursachen kann, z.B.
Risse in den Keramikteilen.
Damit das Feuer im Kamado-Grill ausgeht, stel-
len Sie die Brennstoffzufuhr ein, schließen den
Deckel und verschließen die oberen (15) und
unteren (17) Lüftungsöffnungen vollständig.
Lassen Sie dann das Feuer auf natürliche Weise
ausgehen.
5. WARTUNG
Reinigung
Verwenden Sie für das Innere des
Kamado-Grills kein Wasser oder andere
Reinigungsmittel. Die Oberflächen der
Innenseite sind porös und absorbieren alle
verwendeten Flüssigkeiten. Absorbierte
Flüssigkeiten können zu irreparablen
Schäden führen, z.B. Risse in Keramiktei-
len. Absorbierte Chemikalien können auch
von den auf dem Kamado-Grill zubereiteten
Speisen aufgenommen werden.
Das Innere des Kamado-Grills erfordert keine
aufwändige Reinigung. Erhitzen Sie den
Kamado-Grill 30 Minuten lang auf ca. 250°C,
um Speisereste oder andere Verunreinigungen
abzubrennen.
Verwenden Sie eine Drahtbürste, um den Grill zu
reinigen (5).
Warten Sie, bis der Kamado-Grill vollstän-
dig abgekühlt ist, bevor Sie die Reinigung
fortsetzen.
Übermäßige Ruß- und Kohlereste auf der
Innenseite des Kamado-Grills können vor dem
nächsten Gebrauch mit einer Drahtbürste abge-
kratzt werden.
Entfernen Sie vor dem nächsten Gebrauch
verbrauchtes Brennmaterial, Asche und andere
Verunreinigungen aus dem Kohlekorb (7).
Das Holzkohlegitter (6) kann mit einem nicht
scheuernden Reinigungsmittel gereinigt wer-
den.
Verwenden Sie zum Reinigen der Außenseite
des Kamado-Grills (8) ein feuchtes Tuch mit
einem milden Reinigungsmittel.
Aufbewahrung
Lagern Sie den Kamado-Grill in einer Garage oder
einem Schuppen, um ihn optimal vor Witterung-
seinflüssen zu schützen. Verwenden Sie die
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