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Vitamix TOTAL NUTRITION CENTER Manual

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HINWEISE ZUM EINSTELLEN DER GESCHWINDIGKEIT
ACHTUNG
Stellen Sie die Geschwindigkeit anfangs nicht höher
als 1 ein, wenn Sie heiße Flüssigkeiten verwenden, um
Verbrennungen zu vermeiden.
Austretender Dampf, Spritzer oder Inhalt können
Verbrühungen verursachen.
Verschließen Sie den Deckel und
die Verschlusskappe fest,
um den Inhalt zu sichern, bevor Sie
das Gerät in Betrieb nehmen. Beginnen Sie stets bei variabler
Geschwindigkeit auf Stufe 1 und erhöhen Sie langsam bis auf 10.
Beim Einschalten des Geräts sollte der linke Schalter immer in der Position „Variabel“ ( ) stehen und der
verstellbare Geschwindigkeitsregler in der Mitte auf 1 eingestellt sein. Drehen Sie den Geschwindigkeitsregler
langsam bis zur für das jeweilige Rezept gewünschten Geschwindigkeit. Wenn ein Rezept bei hoher
Geschwindigkeit zubereitet werden soll
(
)
, drehen Sie den Geschwindigkeitsregler langsam bis auf 10 und
drücken Sie dann den Hoch/Variabel‑Schalter nach oben in die Position „Hoch“
(
)
. Beginnen Sie nicht mit der
Einstellung „Variabel 10“ oder direkt mit „Hoch“
(
)
.
Nutzen Sie die Einstellung „Hoch“
(
)
für so viel der Verarbeitungszeit wie möglich, wenn Sie Säfte aus ganzen
Früchten, Suppen, Shakes, Gefrorenes, Püree oder Nussbutter herstellen oder Getreide mahlen möchten. Die
Verarbeitungszeiten betragen generell weniger als eine Minute (meist liegen sie unter 30Sekunden). Eine hohe
(
)
Geschwindigkeit bewirkt die beste Qualität hinsichtlich des Mahlgrades, sie eignet sich zum Zerkleinern von
Eis, gefrorenem Obst, ganzen Früchten oder Gemüse und erzeugt ein feines Mahlgut ohne Klumpen.
TIPP: Zu langes Mixen bei zu niedriger Geschwindigkeit kann das Gerät überhitzen und bewirkt, dass der
automatische Überlastungsschutz es abschaltet. Verwenden Sie die Geschwindigkeitseinstellung „Hoch“
(
)
so
oft wie möglich, um eine möglichst homogene Konsistenz zu erreichen. Das Mixen bei hoher
(
)
Geschwindigkeit
sorgt auch dafür, dass der Lüfter des Motors auf höchster Stufe läuft und ein Überhitzen verhindert.
Wenn bei der Einstellung „Hoch“
(
)
die Lebensmittel nicht zirkulieren, kann es sein, dass das Gerät zu voll
ist, oder es können sich Luftblasen gebildet haben. Entfernen Sie bei fest verschlossenem Deckel vorsichtig
die Verschlusskappe. Führen Sie den Stößel durch die Öffnung der Verschlusskappe ein und stechen Sie die
Luftblase auf. Wenn das Zirkulationsproblem weiterhin bestehen bleibt, reduzieren Sie die Geschwindigkeit des
Geräts. Möglicherweise können die Lebensmittel bei einer niedrigen Geschwindigkeit zirkulieren, auch wenn sie
es bei hoher Geschwindigkeit nicht können. Wenn die Lebensmittel erst einmal frei zirkulieren, erhöhen Sie die
Geschwindigkeit wieder auf „Hoch“
(
)
und fahren Sie mir der Verarbeitung fort.
… 13 …


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