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Vitamix Professional Series 200 Manual

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AVERTISSEMENT
Lorsque les lames sont en rotation, elles peuvent provoquer des blessures graves.
• NE TENTEZ PAS d'introduire les mains, une spatule, etc. dans le bol lorsque l'appareil est en fonctionnement ou lorsque
lebol se trouve sur l'embase moteur.
• Les couvercles et les poussoirs ne sont pas interchangeables et dépendent du style, du type et de la taille du bol. Utilisez
le poussoir qui a été fourni avec votre appareil. Si vous ne possédez pas le poussoir adapté à votre bol, contactez votre
vendeur ou distributeur Vitamix local.
IMPORTANT:
• Le disque antiéclaboussures (vers le haut du poussoir) et le couvercle empêchent le
poussoir de toucher les lames lorsque le couvercle est correctement fermé en position
«verrouillée».
• Le bol doit être rempli aux deux tiers au plus lorsque le poussoir est utilisé durant
lemélange.
• Afin d'éviter une surchauffe durant le mélange, N'UTILISEZ PAS le poussoir plus de
30secondes consécutives.
• Si les aliments ne circulent pas, retirez doucement le bouchon du couvercle en vous
assurant que le couvercle reste en place. Éliminez la poche d'air en insérant le poussoir par
l'ouverture du bouchon de couvercle.
• Il est possible que le simple maintien du poussoir en position verticale n'aide pas à la
circulation des ingrédients. Si nécessaire, orientez le poussoir vers les côtés ou les coins
du bol. NE TENTEZ PAS de forcer le poussoir vers le bas du bol.
COMMENT UTILISER LE POUSSOIR
Ensemble
de lames
Disque antiéclabous-
sures du poussoir
Poussoir
Couvercle
1. Remplissez le bol avant de le placer sur l'embase moteur. Placez d'abord les liquides et les aliments mous dans le bol, puis les aliments
solides et la glace en dernier. Bien que cela ne soit pas nécessaire pour le mélange, vous pouvez couper ou émietter les aliments
en petits morceaux pour pouvoir les mesurer plus précisément. Faites attention lorsque vous manipulez des ingrédients chauds et
lorsque vous faites des soupes et des sauces chaudes.
2. Verrouillez fermement le couvercle en deux partie. Utilisez toujours le couvercle en 2parties (avec son bouchon) lors du mélange,
àmoins que le poussoir ne soit inséré dans le bouchon de couvercle ouvert. Veillez particulièrement à ce que le couvercle soit verrouillé
lorsque vous mélangez des ingrédients chauds.
3. Lorsque le moteur est hors tension, installez le bol Wet Blade sur l'embase moteur en l'emboîtant sur le tampon de centrage. N'essayez
pas d'installer un bol sur l'embase moteur en fonctionnement ou de faire marcher l'embase moteur sans bol correctement installé.
4. Modèles Total Nutrition Center, Total Nutrition Center S, Aspire et Pro-200:
démarrez avec le bouton Rapide/Variable en position
Variable ( ). Démarrez toujours l'appareil en Vitesse variable1. Allumez l'appareil en plaçant le bouton de mise sous tension sur (|),
puis augmentez progressivement jusqu'à la vitesse souhaitée sur le cadran de vitesse variable.
Modèles Pro-500 et Total Nutrition Center3:
commencez avec le cadran de vitesse variable sur Arrêt ( ). Positionnez le bouton de mise
sous tension sur (I). Utilisez le cadran de vitesse variable pour sélectionner la vitesse ou le programme souhaité.
5. Si le mélange ne tourne plus, introduisez le poussoir au travers du bouchon du couvercle et remuez jusqu'à éliminer la poche d'air.
Si cette méthode ne fonctionne pas, appuyez sur le bouton de mise sous tension pour arrêter le moteur. Retirez le bol de l'embase
moteur et, à l'aide d'une spatule en caoutchouc, supprimez la bulle d'air des lames. Replacez le bol sur l'embase moteur, repositionnez
le couvercle et reprenez le mélange.
6. En raison de la vitesse de l'appareil, le temps de préparation est beaucoup plus rapide qu'avec des appareils standard. Mélangez
progressivement afin d'éviter un mélange excessif.
7. Une fois l'appareil éteint, attendez l'arrêt complet des lames avant de retirer le couvercle ou le bol de l'embase moteur.
MODE D'EMPLOI
ATTENTION
Ne démarrez jamais avec une vitesse supérieure à1 lorsque vous mélangez des liquides
chauds pour éviter de vous brûler.
Vous pouvez vous ébouillanter avec la vapeur qui s'échappe, des éclaboussures ou le contenu du bol.
Pour sécuriser le bol, verrouillez le couvercle et le bouchon du couvercle avant de mettre l'appareil en marche.
Commencez toujours avec la vitesse variable1, et augmentez progressivement jusqu'à10.
Lorsque vous utilisez le bol Dry Blade, vous devez impérativement respecter les
recommandations suivantes:
Broyer des aliments secs pendant plus de deux minutes peut endommager l'appareil. Une utilisation régulière peut produire des éraflures
sur le bol et les lames finissent par s'user. Au hachage, certaines herbes libèrent des huiles, entraînant une décoloration permanente du bol.
D'autres ont une odeur forte qui reste dans le bol, modifiant le goût des autres aliments. Hacher des herbes et des épices peut également
émousser les lames avec le temps ou entraîner l'apparition de craquelures sur le bol.
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