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&Touche d’acquittement alarme:
Après 2 minutes, éclairage clignotant à
l’intervalle de 15 sec., pour stopper
appuyer un bouton quelconque.
Après 3 minutes, éclairage clignotant à
l’intervalle de 5 sec., pour stopper appuy-
er un bouton quelconque.
Après 4 minutes, éclairage clignotant à
l’intervalle d’1 sec., pour stopper appuyer
un bouton quelconque.
Après 10 minutes, alarme acoustique.
pour stopper le signal acoustique appuy-
er le touche d’acquittement alarme.
Durée 3 minutes, répétion après 30
minutes.
Congélation
■ Seules des aliments fraîches conviennent
à la congélation.
■ Pour éviter que la température des ali-
ments déjà surgelés s’élève trop, ne con-
geler que de petites quantités à la fois et
activer la touche refroidissement rapide
(voir éléments de commande et de con-
trôle). Il est possible de congeler dans
chacun des bacs. La quantité maximale
(8 kg) devrait être congelée dans le bac
supérieur. Pour congeler la quantité ma-
ximale, activer la touche refroidissement
rapide 12 h avant de mettre les aliments
à congeler. Laisser la température en po-
sition normale env. 5 °C. Il est préférable
de n’emballer que par petites portions.
■ Les aliments à congeler ne doivent pas
entrer en contact avec celles déjà sur-
gelées. Les produits alimentaires décon-
gelés ne doivent pas être recongelés, car
ils risquent de s’altérer.
Plateau de congélation
Le plateau de congélation (figure
;
), permet
de conserver des fruits (baies), des herbes
et des légumes pour les garnitures. Déposer
sans serrer les produits sur le plateau de
congélation. Veiller à ce que les fruits ne
collent pas ensemble. Ils gardent ainsi large-
ment leur forme. Après 10 à 12 heures, trans
-
vaser dans un sachet ou un récipient et
déposer dans un bac de congélation. Pour
dégeler, déposer de nouveau les produits
les uns près des autres sans les serrer.
Contre-porte
Les balconets (figure =) de la contre-porte
sont facilement amovibles et insérables:
presser d’abord vers le haut et tirer, puis
insérer dans l’ordre inverse.
;
