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Unox XF135-TG Dynamic Manual

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ESPANOL
ESPANOL
de cocción y viceversa.
Una cantidad excesiva de alimentos puede
provocar un empeoramiento de la uniformidad de
la cocción.
3. USO DE LAS BANDEJAS Y PARRILLAS
Se aconseja el uso de:
- bandejas de aluminio: pastelería y pan no
congelado;
- bandejas de acero: primeros platos, carnes,
pescados, patatas;
- parrillas: carnes para asar, como bistek,
wurstel, salsichas, pan congelado, pizza
congelada.
IV. MANUTENCION
1. MANUTENCION ORDINARIA
Qualquiera que sea la labor de manutención debe
ser efectuado solamente por personal
Calificado. Antes de efectuar cualquier tipo
de manutención es necesario desconectar la
alimentación eléctrica y esperar al enfriamiento del
aparato.
- Los componentes que necesitan de una
manutención ordinaria son accesibles
quitando el panel de mando frontal y la
tapa trasera del horno.
Someter los aparatos periódicamente (almenos una
vez al año) a un control total con la mediación de
un técnico especializado.
2. MANUTENCION EXTRAORDINARIA
Qualquier trabajo de manutención debe de ser
efectuado solamente por personal calificado.
Antes de efectuar cualquier tipo de manutención es
necesario desconectar la alimentación
eléctrica y esperar al enfriamento del aparato.
- Los componentes que necesitan de una
manutención ordinaria son accesibles
quitando el panel de mando frontal y la
tapa trasera del horno.
2.1 SUSTITUCION DE LA LAMPARA DE ILUMINACION
Para sustituir la lámpara de iluminación actuar
como sigue:
- Desconectar electricamente el aparato y
dejarlo enfriar;
- Sacar la parrilla lateral;
- Desenrroscar la tapa de cristal y sustituir la
lámpara por una de iguales caracterÍsticas.
- Colocar la tapa de cristal;
- Colocar la parrillas lateral.
2.2 SUSTITUCION DE FUSIBLE
En el caso que el panel de mando esté
completamente apagado, pero presente la tensión
de alimentación, es posible que se haya quemado
uno de los fusibles colocado en la ficha de potencia
(posicionada en la parte posterior del horno).
Para sustituir el fusible actuar como sigue:
- Ejercer una cierta presión sobre el tapón del
fusible, efectuando una rotación de 20° en
sentido contrario al reloj;
- Extraer el tapón del porta fusible;
- Sacar el fusible del tapón porta fusible;
- Sustituir el fusible por otro de iguales
caracteristicas;
- Colocar el tapón porta fusible en el porta
fusible;
- Ejercer una cierta presión del tapón
efectuando una rotación de 20° en sentido
horario.
2.3 REARMAMENTO DEL DISPOSITIVO TERMICO DE
SEGURIDAD
El aparato está dotado de un dispositivo térmico de
interrupción y rearme manual para la
protección contra un exceso de temperatura. E en el
caso de intervención apagar el aparato.
Este dispositivo es accesible sacando el tapón negro
colocado de bajo en el lado posterior
del aparato: en caso de rearme manual, apretar el
pulsador del centro del dispositivo para
reactivar el aparato.
… 69 …


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