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Stand 8.1.2020
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TIPPS ZUR VERWENDUNG
1. Mit Ihrem neuen Spiralschneider können Sie schnell und einfach
Gemüsenudeln, Salatbeilagen oder auch dekorative Zutaten für verschiedene
Gerichte herstellen.
2. Das zu verarbeitende Obst oder Gemüse sollte gleichmäßig geformt und fest
sein, damit das Messer einwandfrei arbeiten kann. Achten Sie darauf, nur
trockene Lebensmittel zu verarbeiten. Die Schale von feuchten Lebensmit-
teln kann die Klinge verstopfen.
3. Ideal geeignet sind z. B. Zucchini, Karotten, Äpfel (Kerngehäuse vorher
entfernen), feste Salatgurken, Rettiche, Kartoffeln usw. Bitte beachten
Sie, dass Sie die Zutat ggf. halbieren müssen, damit diese in den Einfüll-
schacht passt. Ideal lassen sich Zutaten mit einem Durchmesser von ca.
30 – 60 mm verarbeiten.
4. Nachdem die Schale von z. B. einer Kartoffel entfernt ist und diese mit dem
Gerät verarbeitet wurde, erhalten Sie Kartoffelspaghetti, die Sie auf ver-
schiedene Arten verarbeiten können (z. B. frittieren oder als Rösti mit Zwie-
beln anbraten). Auch aus anderen Zutaten wie z. B. Zucchini lassen sich
Gemüsespaghetti herstellen, die vielfältig weiterverwendet werden können.
Braten Sie z. B. die Zucchinispaghetti einfach in ein wenig Öl an, würzen
Sie nach Geschmack mit Zwiebeln, Knoblauch und Salz und mischen Sie
die Zucchinistreifen unter herkömmliche Spaghetti.
5. Grundsätzlich ergeben Gemüsesorten wie Zucchini lange Spiralen, während
aus Kartoffeln oder auch Roter Bete eher kurze Spiralen entstehen.
6. Oder bereiten Sie aus Gemüsestreifen Ihrer Wahl einen vitaminreichen,
knackigen Gemüsespaghetti-Salat zu. Auch als Suppeneinlage eignet sich
spiralisiertes Gemüse hervorragend. Einige Rezeptideen erhalten Sie im
Rezeptteil.
7. Besonders weiche Zutaten wie Auberginen lassen sich mit dem Gerät nicht
verarbeiten.
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
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