Manual Unold 68865 (page 148 of 156) (English, German, Dutch, French, Italian, Polish, Spanish)

715512

148

Zoom out

Zoom in

1/156

148

kové lžíce citrónové šťávy, 1 čajová lžička su-

šeného rozmarýnu, ¼ čajové lžičky kmínu, ¼

čajové lžičky pepře

Příprava: Kýtu do kříže lehce nařízněte a špiča-

tým nožem proveďte malé zářezy, do kterých se

zastrčí oloupané a do špiček nakrájené strouž-

ky česneku, jimiž se kýta prošpikuje. Rozmí-

chejte rajský protlak s moukou, solí, citrónovou

šťávou, rozmarýnem, kmínem a pepřem. Touto

směsí kýtu potřete a na 6 hodin ji uložte do led-

ničky. Vložte jehněčí kýtu do pekáče a ten za-

suňte na mřížovém roštu na nejspodnější lištu

trouby. Obložte pečeni kroužky cibule. Pečte ký-

tu při 180°C s horním a spodním ohřevem cca

150-180 minut. Když cibule zhnědne, položte

ji na dno pekáče a zalijte trochou masového vý-

varu. Postupně kýtu polévejte zbylým masovým

vývarem a vínem a po 2/3 doby pečení ji obraťte.

Když je doba přípravy u konce, nechte kýtu ješ-

tě 10 minut ve vypnuté troubě. Šťávu z pečení z

misky rozřeďte trochou vody, zahustěte škrobo-

vou moučkou a dochuťte. K jehněčí kýtě se vel-

mi dobře hodí zelené fazole a bramborový gratin.

Vepřová plec

Doba přípravy: 100 minut

Složení: 1 kg vepřové plece s kůží naříznutou do

čtverečků, 1 čajová lžička soli, ¼ čajové lžičky

pepře, ¼ čajové lžičky kmínu , 1 cibule, 2 hře-

bíčky, 2 polévkové lžíce oleje, ¼ l horké vody,

1/8 l sladké smetany, 10 sušených švestek bez

pecek

Příprava: Sušené švestky nechte změknout v

1/8 l horké vody. Maso okořeňte pepřem, kmí-

nem a solí a položte do pekáče kůží dolů. Pe-

káč na mřížovém roštu zasuňte do trouby na

nejspodnější lištu. Cibuli nakrájejte na plátky a

položte na maso. Pečte maso při 200°C s hor-

ním a spodním ohřevem cca 120 minut. Když

cibule zhnědne, otočte maso a do pekáče na-

lijte 1/8 l horké vody s hřebíčkem. Pečte maso,

až bude hotové. Když je doba pečení u konce,

nechte křupavou vepřovou plec ještě 10 minut

v troubě. Šťávu z pečení přelijte z misky do hrn-

ce, přidejte na jemné plátky nakrájené švestky a

vše nechte povařit na sporáku. Na závěr přidej-

te smetanu.

Lasagne

Doba přípravy: 90 minut

Složení: 250 g listů lasagní, 500 g směsi mle-

tého masa, 2 polévkové lžíce oleje, 2 cibule,

½ čajové lžičky oregána, 1 čajová lžička papri-

ky v prášku, 1 čajová lžička soli, 70 g, rajského

protlaku, 2 polévkové lžíce másla, 2 polévkové

lžíce mouky, ½ l mléka, ¼ l suchého bílého ví-

na, ½ čajové lžičky soli, 2 špetky pepře, 100 g

strouhaného ementálského sýra, 50 g strouha-

ného parmazánu, 3 polévkové lžíce sladké sme-

tany, máslo pro vymazání formy

Příprava: Uvařte těstoviny podle pokynů na oba-

lu a potom je dejte do studené vody. Cibuli roz-

krájejte na jemno a nechte ji zezlátnout v oleji

na pánvi na sporáku. Přidejte mleté maso, mí-

chejte jej a opečte. Přidejte oregáno, papriku a

1/2 čajové lžičky soli a směs odstavte na stranu.

Z másla a mouky udělejte v hrnci jíšku, která se

zředí mlékem a vínem. Při stálém míchání vařte

5 minut a dochuťte solí a pepřem. Formu na za-

pékání vymažte máslem a nejprve vložte na dno

jednu vrstvu listů lasagní. Na ně položte směs

mletého masa a potom přidejte omáčku. Tento

postup opakujte v tenkých vrstvách, přičemž ja-

ko poslední by měla být vrstva těstovin. Zbylou

omáčku nalijte na lasagne, posypte sýrem a po-

Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

First, read the manual;
Check if your question has been asked previously;
Try to ask your question as clearly as possible;
Did you already try to solve the problem? Please mention this;
Is your problem solved by a visitor then let him/her know in this forum;
To give a response to a question or answer, do not use this form but click on the button 'reply to this question';
Your question will be posted here and emailed to our subscribers. Therefore, avoid filling in personal details.

new questions and answers
new manuals

You will receive an email to register for one or both of the options.

Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Unold 68865 in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian, Polish, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 0,94 mb in size.

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.

Info

Unold 68865 Manual

Product: