623321
165
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/192
Next page
165
KOLÁČ - ZÁKLADNÍ RECEPT
V pekárně Backmeister
®
je možno upéci velni dobrý třený koláč. Protože přístroj pracuje s hnětacími a míchacími nástroji,
je koláč trochu tužší. Pečení koláče není možno naprogramovat. Je-li koláč upečen, vyjměte pečící formu z přístroje.
Postavte pečící formu na vlhkou utěrku a nechte v koláč ještě cca 15 minut vychladnout. Pak můžete koláč zlehka
oddělit pomocí gumové stěrky na koláče od stěn formy a vyklopit.
Přísady pro hmotnost cca 700 g
Vejce 3
Změklé máslo 100 g
Cukr 100 g
Vanilkového cukru 1 bal.
Mouka typu 405 300 g
Prášek do pečiva 1 bal.
Mleté ořechy 50 g
Nebo: Mletá čokoláda 50 g
Nebo: Kokosové vločky 50 g
nebo: oloupaná jablka
nakrájených na kostičky
(1 cm)
50 g
Program/y: PRÁŠEK DO PEČIVA
PŘÍPRAVA TĚSTA
Ve vaší pekárně Backmeister můžete v programu TĚSTO připravit kynuté těsto, které pak následně zpracujete a upečete
v troubě. Během 2. hnětení můžete po pípnutí přidat přísady jako oříšky, sušené ovoce atd. V programu Těsto neexistují
různé stupně vypečení. Takto můžete z výše uvedených receptů vytvořit např. housky tak, že v programu Těsto připravíte
těsto, to pak zformujete a upečete v troubě.
Preclíky
Suroviny pro cca 9-10 kusů
Voda 200 ml
Sůl ¼ ČL
Mouka typu 405 360 g
Cukr ½ ČL
Sušené droždí ½ bal.
Vejce (lehce
ušlehané) k potření
1
Hrubou sůl k
posypání
Všechny ingredience kromě vejce a hrubé soli naplňte
do pečící formy. Navolte program Těsto a spusťte jej
zazní signál a na displeji se objeví „0:00“, stiskněte Stop.
Troubu nahřejte na 230 °C.Těsto rozdělte na kousky a
každý díl vytvarujte do dlouhé tenké ruličky. Vytvarujte
preclíky a položte na vymazaný plech.
Potřete rozšlehaným vejcem a posypte hrubou solí.
Pečte v troubě předehřáté na 200 °C 12-15 minut.
Program: TĚSTO
Celozrnná PIZZA
Suroviny pro cca 2 pizzy
Voda 150 ml
Sůl ½ ČL
Olivový olej 2 PL
Pšeničná celozrnná
mouka
300 g
Pšeničné klíčky 1 PL
Sušené droždí ½ bal.
Těsto vyválejte, dejte do kulaté formy a nechte 10 min.
kynout. Těsto potřete omáčkou na pizzu a obložte dle
chuti. Pečte 20 minut na 200°C.
Program: TĚSTO
165


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Unold 68616 BACKMEISTER SKALA at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Unold 68616 BACKMEISTER SKALA in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian, Polish, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 1,86 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info