484943
118
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/140
Next page
118
FuNkcE PŘÍSTROjE BackmEISTER
Bzučák zazní
když je stisknuto aktivní tlačítko,
po konci pečení pípne přístroj častěji během fáze udržování
tepla.
Na konci fáze udržování tepla zazní signální tón 10x, aby
upozornil na to, že program je nyní kompletně ukončen a
chléb musí být z formy na pečení vyjmut. Tento signální tón
není možné vypnout, např. při použití funkce volby času.
Zajištění při výpadku sítě
Pokud během provozu přístroje Backmeister
®
dojde k výpadku
proudu, přístroj se automaticky odstartuje po obnovení dodávky
a pokračuje v programu tam, kde byl přerušen, pokud výpadek
netrval déle než 2 minuty.
Pokud výpadek proudu trval déle než 2 minuty a displej ukazuje
základní nastavení, musí být přístroj Backmeister
®
odstartován
znovu. To je proveditelné pouze tehdy, když těsto při přerušení
programu nebylo dále než ve fázi hnětení. Případně je možné ve
zvoleném průběhu programu pokračovat. Pokud však již těsto bylo
v poslední fázi kynutí a výpadek proudu trval delší dobu, není
již těsto použitelné a musí se začít znovu. Případně se můžete
pokusit dopéci těsto prostřednictvím vlastního programu.
Bezpečnostní funkce
Po startu programu by se měl kryt otevírat pouze během fáze
hnětení pro přidávání přísad, v žádném případě však během
kynutí a pečení, protože jinak těsto spadne.
Pokud je teplota v přístroji pro nově zvolený program ještě příliš
vysoká (přes 40 °C), objeví se při novém startu na displeji H:HH.
Pokud k tomu dojde, vyjměte formu na pečení a počkejte, dokud
přístroj nevychladne a nebude zase na začátku původně zvoleného
programu.
Dbejte na to, že přístroj nemá z bezpečnostních důvodů horní
ohřev, proto je kůrka na horní straně chleba méně tmavá, zatímco
spodní strana a boky jsou tmavší. Z bezpečnostních důvodů však
není přídavné topení v oblasti krytu přípustné.
Když se na displeji objeví E E0 a E E1, upozorňuje to na závadu
snímače teploty. Nechte přístroj zkontrolovat naším servisem.
PŘÍPRava chlEBa, kOláČE NEBO TěSTa
Přidávání přísad
Otvor hnětače silně potřete teplu odolným margarínem, aby se
těsto nemohlo dostat do dutiny a tam se připéci. Nasaďte hnětač
dlouhou stranou dole na hnací hřídel, jak je vyobrazeno v popisu
přístroje na vnitřní straně obálky.
Přísady musí být do formy na pečení přidávány v uvedeném pořadí
daného receptu.
U velmi tuhých těst doporučujeme pořadí přísad změnit a nejprve
přidat suché droždí a mouku a nakonec doplnit tekutinu, aby se
těsto dobře prohnětlo. Při použití funkce času, tedy odloženého
startu, však je nutné dbát na to, aby se droždí nedostalo do
kontaktu s tekutinou příliš brzy.
Vložení formy na pečení
Formu na pečení s nepřilnavou vrstvou podržte za okraj a mírně
šikmo ji vložte doprostřed podstavce v prostoru pečení. Otáčejte s
ní ve směru hodinových ručiček, až zaskočí.
Volba průběhu programu
Tlačítkem Menu zvolte požadovaný průběh programu. Podle
programu zvolte příslušný stupeň a požadované zhnědnutí.
Tlačítkem ČAS můžete start programu odložit na později.
Stiskněte tlačítko START/STOP. Potom již úpravy nejsou možné.
Míchání a hnětení těsta
Přístroj Backmeister
®
míchá a hněte těsto automaticky tak
dlouho, až má správnou konzistenci.
Klidový čas
Po prvním hnětení se počítá s klidovým časem, aby tekutina
mohla pomalu proniknout do droždí a mouky.
Kynutí těsta
Po posledním hnětení vytvoří Backmeister
®
optimální teplotu pro
kynutí těsta.
Pečení
Domácí pekárna reguluje teplotu a dobu pečení automaticky.
Udržování tepla
Když je pečivo hotovo, signalizuje opakovaný signální tón, že je
možné chléb nebo pokrm vyjmout. Současně začne udržování
tepla po dobu 1 hodiny. Když chcete chléb vyjmout před
uplynutím doby udržování tepla, stiskněte tlačítko START/STOP
a krátce jej přidržte, dokud se přerušení programu nepotvrdí
krátkým signálním tónem.
Konec průběhu programu
Po ukončení průběhu programu formu na pečení pomocí
kuchyňských chňapek lehce otočte proti směru hodinových
ručiček a vyjměte ji.
Otočte formu otvorem dolů a nechte chléb pro vychladnutí
sklouznout na odkládací mřížku. Pokud chléb rovnou nespadne
na mřížku, několikrát zespodu pohněte sem a tam pohonem
hnětače, chléb vypadne. V žádném případě nesmíte klepat
formou na hranu nebo pracovní desku. Forma by se přitom mohla
zdeformovat.
Když v chlebu zůstane hnětač, můžete jej uvolnit dodanou vidlicí.
Dejte ji na spodní straně ještě teplého chleba do otvoru hnětače,
vzepřete ji o spodní hranu hnětače, nejlépe tam, kde se nachází
křídlo hnětače. Potom pomocí vidlice opatrně vytáhněte hnětač
nahoru. Přitom je možné vidět, na kterém místě v chlebu se
nachází křídlo hnětače a vytáhnout jej.
Potom vyčistěte formu na pečení tak, jak je popsáno na straně 119.
118


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Unold 68615 Backmeiser at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Unold 68615 Backmeiser in the language / languages: English, German, Dutch, French, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 1,27 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info