484943
73
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/140
Next page
73
5 HEFE-
KUCHEN
GISTDEEG
KOEK
Voor het bereiden van zoete
koek van gistdeeg
6 BACKPULVER
BAKPOEDER
Voor gebak dat met
bakpoeder wordt gebakken,
zoals bijv. cake
7 KONFITÜRE
CONFITURE
Voor het bereiden van
confiture en jam. Voor het
bereiden van confiture
moet een tweede bakvorm
aangeschaft worden, die
uitsluitend voor confiture
gebruikt wordt.
8 TEIG
DEEG
Voor het bereiden van deeg,
zonder bakfunctie
9 ULTRA-
SCHNELL
ULTRA-SNEL
Dit programma is alleen
geschikt voor het bereiden
van brood met behulp van
tarwe of een mengel van
tarwe- en speltmeel. Het is
niet geschikt voor volkoren
brood of roggebrood, met dit
programma mag ook geen
zuurdesembrood gebakken
worden.
10 BACKEN
BAKKEN
Voor het bakken van apart
bereide gist- of roerdeeg
(handmatig of in het
programma DEEG). Dit
programma is niet geschikt
voor zandtaartdeeg,
soezendeeg e.d.
11 SÜSS-
SPEISEN
ZOETE
HAPJES
Voor het bakken van zoete
hapjes
BRÄUNUNGSGRAD/ BRUININGSNIVEAU
Met deze toets kan het bruiningsniveau op HELL/LICHT -
MITTEL/MIDDEL - DUNKEL/DONKER ingesteld worden. In de
programma‘s CONFITURE, DEEG en in het eigen programma kan
deze functie niet geselecteerd worden. De betreffende instelling
wordt in het display weergegeven.
BROTGRÖSSE/ BROODGROOTTE
Hiermee kan in verschillende programma‘s ingesteld worden:
STUFE/BROODGROOTTE I = voor brood met een kleiner gewicht
(ca. 500-850 g)
STUFE//BROODGROOTTE II = voor brood met een groter gewicht
(ca. 850-1.200 g)
Denk er a.u.b. aan dat het in de programma‘s BAKPOEDER,
CONFITURE, DEEG, BAKKEN en ZOETE HAPJES niet mogelijk
is om de broodgrootte in te stellen. Onze adviezen hiervoor vindt
u in de recepten. U ziet de betreffende instelling in het display.
Als u de hoeveelheden die in de recepten genoemd worden
halveert, kunt u ook kleinere broden bakken, bijv. voor kleine en
eenpersoonshuishoudens. In dit geval adviseren wij om steeds het
programma BASIS op STAND I te gebruiken. Denk er a.u.b. aan
dat de broden dan tamelijk plat blijven.
PAUSE/ PAUZE
Met de functietoets PAUSE kunt u het programma even
onderbreken, om bijv. de kneedhaak uit het deeg te halen of
om de bovenkant van het brood met water en melk te bestrijken
enz. Druk de toets PAUSE ca. 1 seconde in, om het lopende
programma te onderbreken. Zodra het display knippert, pauzeert
het programma. Nu kunt u bijv. de kneedhaak verwijderen of de
bovenkant van het brood naar wens bestrijken. Sluit vervolgens
het deksel. Om de pauze te beëindigen drukt u nog eens ca.
1 seconde lang op de toets PAUSE. Het display knippert niet
meer en het programma wordt voortgezet.
ATTENTIE: Onderbreek het programma maar even, max. voor
ca. 5 minuten. Bij een langere onderbreking kan het rijzen van
het deeg en daardoor ook het bakken van het brood mislukken.
Zolang de pauzefunctie actief is (knipperend display), is de
START/STOP toets geblokkeerd en kan het programma niet
compleet beëindigd worden.
LICHT
De Backmeister
®
Skala is voorzien van een verlichting voor
de bakruimte, zodat u de toestand van het deeg resp. van het
brood steeds in het oog kunt houden, zonder dat u het deksel
hoeft te openen. De bakruimte is niet gedurende het hele
programmaverloop verlicht. Om de toestand van het deeg te
controleren, drukt u op de toets LICHT en dan gaat het licht in de
bakruimte aan. Na een minuut resp. zodra u opnieuw op de toets
drukt, gaat het licht weer uit.
TOETSBLOKKERING
Om te voorkomen dat de toetsen per ongeluk bediend worden, bijv.
door kinderen, kunnen de toetsen geblokkeerd worden. Als u eerst
op de toets ABSCHNITT en daarna op de toets BRÄUNUNGSGRAD
drukt , klinkt drie keer een pieptoon die aangeeft dat de toetsen
(behalve ABSCHNITT en BRÄUNUNGSGRAD) van het apparaat
nu niet meer bediend kunnen worden. Om de toetsblokkering op
te heffen, drukt u opnieuw op de toets ABSCHNITT en daarna op
de toets BRÄUNUNGSGRAD en wacht u totdat de pieptoon drie
keer klinkt. Denk a.u.b. aan het volgende: als de toetsblokkering
ingeschakeld is, kan de weegschaal ook niet bediend worden.
EIGENPROGRAMMA
De BACKMEISTER
®
biedt vele programma‘s, o.a. ook een
programma dat wij EIGENPROGRAMMA genoemd hebben,
omdat men het zelf kan programmeren. U kunt de basisinstelling
die vooraf in de fabriek geprogrammeerd werd, wijzigen wat het
tijdelijk verloop van de afzonderlijke programma‘s betreft én u
kunt verschillende programmaverlopen ook helemaal weglaten.
Hiermee heeft u alle mogelijkheden om uw brood geheel
individueel te bakken of om deeg te bereiden. Navolgend vindt
een recept-voorbeeld hiervoor.
Eerst geven wij u de volgende aanwijzingen voor de basisinstelling
en de omgang met het EIGENPROGRAMMA:
EIGEN PROGRAMMERING
Het programma omvat de volgende keuzemogelijkheden
Bruiningsniveau niet instelbaar
Timer instelbaar
Standen I en II niet instelbaar
Het voorgeprogrammeerde verloop komt overeen met het
programma BASIS.
Onderdeel Vooraf
ingesteld
Tijdsbestek instelbaar
Totale tijd 3:00 uur
1. Kneden 10 minuten 6-14 minuten
1. Rijzen 20 minuten 20-60 minuten
2. Kneden 15 minuten 5-20 minuten
2. Rijzen 25 minuten 5-120 minuten
3. Rijzen 45 minuten 0-120 minuten
Bakken 65 minuten 0-80 minuten
Warm
houden
60 minuten 0-60 minuten
73


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Unold 68615 Backmeiser at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Unold 68615 Backmeiser in the language / languages: English, German, Dutch, French, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 1,27 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info