714112
181
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/184
Next page
181
PRZYGOTOWANIE CIASTA
W piekarniku Backmeister
®
można w programie TEIG w prosty sposób przygotować ciasto drożdżowe, które można potem
dalej dorobić i upiec w normalnym piekarniku. W czasie 2 ugniatania można po rozbrzmieniu dźwięku pip dodać dodatki
jak orzechy, suszone owoce, wiórki kokosowe itp. W programie TEIG/CIASTO nie ma żadnych zróżnicowanych stopni
pieczenia. W ten sposób można z każdego powyższego przepisu przygotować bułki, o ile w programie TEIG przygotujecie
Państwo ciasto, które uformujecie i upieczecie w piekarniku.
Pizza z pełnego ziarna
Składniki na 2 pizze
Woda 150 ml
Sól ½ łyżeczki
Olej z oliwek 2 łyżki
Mąka pszenna z
pełnego ziarna
300 g
Kiełki pszenicy 1 łyżka
Suche drożdże ½ pacz.
ciasto rozwałkować , nadać mu okrągłą formę i zostawić
do wyrośnięcia na ok. 10 minut, na cieście rozsmarować
sos do pizzy i położyć na nim wg uznania składniki, piec
20 minut w temp. 200°C.
Program/y: TEIG
Ciasto do kawy
Składniki na jedną foremkę ciasta o śr. 22 cm
mleko 170 ml
sól ¼ łyżeczki
żółtko 1
Masło / margaryna 10 g
Mąka typu 550 350 g
cukier 35 g
Suche drożdże ½ pacz.
Program/y: TEIG/CIASTO
Ciasto wyjąć z pojemnika jeszcze raz ugnieść i rozłożyć.
Nadając mu okrągłą lub kwadratową formę. Położyć na
nie następujące składniki
Masło stopione 2 łyżki
cukier 75 g
Mielony cynamon 1 łyżeczka
Siekane orzechy 60 g
Lukier wg życzenia
Posmarować ciasto masłem, w miseczce wymieszać razem
cukier, cynamon i orzechy i ułożyć na rozsmarowanym
maśle zostawić w ciepłym miejscu na 30 min aby wyrosło
i potem piec.
Strucla świąteczna
Waga 1000 g
Mleko 125 ml
Masło płynne 125 g
Jajko 1
Rum 3 łyżki
Mąka typu 405 500 g
Cukier 100 g
Skórka cytrynowa w
cukrze
50 g
Skórka
pomarańczowa
25 g
Zmielone migdały 50 g
Rodzynki/ sultaninen 100 g
sól 1 szczypta
cynamon 2 szczypty
Suche drożdże 2 pacz.
Ciasto wyjąć z pojemnika włożyć do formy na strucle i
piec ok. 1 godz w temp. 180 °C (w piekarniku z nawiewem
160 °C)
Program/y: TEIG
Precelki
Składniki na ok. 9 – 10 szt
Woda 200ml
sól ¼ łyżeczki
Mąka typu 405 360 g
Cukier ½ łyżeczki
Suche drożdże ½ pacz.
Jajko (lekko rozbite)
do posmarowania
1
Gruba sól do
posypania
Wszystkie składniki oprócz jajka i grubej soli włożyć do
pojemnika. Wybrać program teig/ciasto i włączyć.
Gdy zabrzmi sygnał i na wyświetlaczu pokaże się “0:00”,
wcisnąć stop.
Rozgrzać piekarnik do 230°c
Ciasto podzielić na części i każdą z nich uformować na
cienki wałeczek.
Utworzyć z nich precelki i położyć na wysmarowaną
Tłuszczem blaszkę.
Posmarować precelki roztrzepanym jajkiem i posypać
grubą solą.
Piec w rozgrzanym piekarniku w temp. 200°C 12-15
minut.
Program/y:: TEIG
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
181


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Unold 68425 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Unold 68425 in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian, Polish, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 1,87 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info