379790
127
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/136
Next page
127
PRZYGOTOWANIE CIASTA
W piekarniku Backmeister
®
można w programie TEIG w prosty
sposób przygotować ciasto drożdżowe, które można potem dalej
dorobić i upiec w normalnym piekarniku.
W czasie 2 ugniatania można po rozbrzmieniu dźwięku pip dodać
dodatki jak orzechy, suszone owoce, wiórki kokosowe itp. W
programie TEIG/CIASTO nie ma żadnych zróżnicowanych stopni
pieczenia. W ten sposób można z każdego powyższego przepisu
przygotować bułki, o ile w programie TEIG przygotujecie Państwo
ciasto, które uformujecie i upieczecie w piekarniku.

Waga 1000 g
Mleko 125 ml
Masło płynne 125 g
Jajko 1
Rum 3 łyżki
Mąka typu 405 500 g
Cukier 100 g
Skórka cytrynowa w
cukrze
50 g
Skórka
pomarańczowa
25 g
Zmielone migdały 50 g
Rodzynki/ sultaninen 100 g
sól 1 szczypta
cynamon 2 szczypty
Suche drożdże 2 pacz.
ciasto wyjąć z pojemnika – włożyć do formy na strucle i piec ok.
1 godz w temp. 180 °C (w piekarniku z nawiewem 160 °C)
Program/y: TEIG

Składniki na 2 pizze
Woda 150 ml
Sól ½ łyżeczki
Olej z oliwek 2 łyżki
Mąka pszenna z
pełnego ziarna
300 g
Kiełki pszenicy 1 łyżka
Suche drożdże ½ pacz.
ciasto rozwałkować , nadać mu okrągłą formę i zostawić do
wyrośnięcia na ok. 10 minut, na cieście rozsmarować sos do
pizzy i położyć na nim wg uznania składniki, piec 20 minut w
temp. 200°C.
Program/y: TEIG
CIASTO DO KAWY
Składniki na jedną foremkę ciasta o śr. 22 cm
mleko 170 ml
sól ¼ łyżeczki
żółtko 1
Masło / margaryna 10 g
Mąka typu 550 350 g
cukier 35 g
Suche drożdże ½ pacz.
Program/y: TEIG/CIASTO
Ciasto wyjąć z pojemnika jeszcze raz ugnieść i rozłożyć
nadając mu okrągłą lub kwadratową formę
położyć na nie następujące składniki
Masło stopione 2 łyżki
cukier 75 g
Mielony cynamon 1 łyżeczka
Siekane orzechy 60 g
Lukier wg życzenia
Posmarować ciasto masłem,
w miseczce wymieszać razem cukier, cynamon i orzechy i ułożyć
na rozsmarowanym maśle
zostawić w ciepłym miejscu na 30 min aby wyrosło i potem
piec.
PRECELKI
Składniki na ok. 9 – 10 szt
Woda 200ml
sól ¼ łyżeczki
Mąka typu 405 360 g
Cukier ½ łyżeczki
Suche drożdże ½ pacz.
Jajko (lekko rozbite)
do posmarowania
1
Gruba sól do
posypania
wszystkie składniki oprócz jajka i grubej soli włożyć do pojemnika.
Wybrać program TEIG/CIASTO i włączyć.
gdy zabrzmi sygnał i na wyświetlaczu pokaże się “0:00”, wcisnąć
STOP.
rozgrzać piekarnik do 230°C
ciasto podzielić na części i każdą z nich uformować na cienki
wałeczek.
utworzyć z nich precelki i położyć na wysmarowaną
tłuszczem blaszkę.
posmarować precelki roztrzepanym jajkiem i posypać grubą
solą.
piec w rozgrzanym piekarniku w temp. 200°C 12-15 minut.
Program/y:: TEIG
127


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Unold 68415 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Unold 68415 in the language / languages: English, German, Dutch, French, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 2,25 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info