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Stand 21.2.2020
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kennen die jeweilige Einstellung am entsprechenden Pfeil
im Display.
BROTGRÖSSE
Es lassen sich damit in verschiedenen Programmen ein-
stellen:
STUFE I = für ein kleineres Brotgewicht (ca. 700 g)
STUFE II = für ein größeres Brotgewicht (ca. 1.000 g)
Bitte beachten Sie, dass eine Einstellung der Stufe nur
in den Programmen 1, 2, 3, 5, 9, 11 möglich ist. In den
Rezepten finden Sie dazu unsere Empfehlungen.
VORSICHT:
Das Gerät wird während des
Betriebs heiß!
DIE FUNKTIONEN DES BACKMEISTERS
®
Summer - Funktion
Der Summer ertönt
wenn eine aktive Taste gedrückt wird,
während des zweiten Knetvorgangs in einigen
Programmen, um darauf hinzuweisen, dass jetzt
Körner, Früchte, Nüsse etc. hinzugefügt werden
können. Dieser lässt sich nicht abschalten, z. B. bei
Verwendung der Zeitwahlfunktion.
nach Ende des Backvorgangs piept das Gerät 10 mal
während der Warmhaltephase.
am Ende der Warmhaltezeit ertönt 1 mal ein
Signalton, um anzuzeigen, dass das Programm nun
komplett beendet ist und das Brot aus der Backform
genommen werden muss. Dieser Signalton lässt
sich nicht abschalten, z. B. bei Verwendung der
Zeitwahlfunktion
Netzausfall-Sicherung
Falls während des Betriebs des Backmeisters
®
der Strom
ausfällt, startet das Gerät automatisch, sobald die Strom-
versorgung wieder vorhanden ist, und setzt den Ablauf dort
fort, wo es unterbrochen wurde, sofern der Ausfall nicht
länger als 15Minuten gedauert hat.
Falls der Stromausfall länger als 15 Minuten dauert und
das Display die Grundeinstellung anzeigt, muss der Back-
meister
®
erneut gestartet werden. Das ist nur dann prakti-
kabel, wenn der Teig beim Abbruch des Programmablaufes
nicht weiter als in der Knetphase war. Ggf. kann man den
gewählten Programmablauf fortsetzen. Sollte der Teig aber
schon in der letzten Gehphase sein und der Stromausfall
längere Zeit andauern, ist der Teig nicht mehr verwendbar
und man muss von vorne beginnen.
Sicherheitsfunktionen
Wenn die Temperatur im Gerät für ein neu gewähltes Pro-
gramm noch zu hoch ist, erscheint bei einem erneuten
Start im Display „H HH“. Falls dies eintritt, entnehmen
Sie die Backform und warten Sie, bis das Gerät abgekühlt
ist und wieder am Anfang des ursprünglich ausgewählten
Programms steht.
Wenn die Temperatur im Gerät zu niedrig ist, erscheint
bei einem erneuten Start (außer im Programm „Konfitü-
re“ oder „Backen“ im Display „L LL“. Falls dies eintritt,
drücken Sie die START/STOP-Taste, öffnen Sie den Deckel
des Gerätes und warten Sie ca. 10-20 Minuten, bevor Sie
das Gerät erneut nutzen.
Wenn nach dem Drücken der START/STOP-Taste im Display
„E rr“ erscheint, liegt ein Defekt der Temperatursteuerung
vor. Bitte senden Sie das Gerät zur Überprüfung/Reparatur
an unseren Kundendienst. Bitte beachten Sie, dass das
Gerät aus Sicherheitsgründen keine Oberhitze hat, daher
wird die Kruste an der Oberseite des Brotes weniger dun-
kel, während die Unterseite und die Seiten dunkler sind.
Aus sicherheitstechnischen Gründen ist eine zusätzliche
Heizung im Deckelbereich jedoch nicht zulässig. Nach
dem Programmstart sollte der Deckel nur noch während
der Knetphasen zum Zufügen von Zutaten geöffnet wer-
den, keinesfalls aber während der Aufgeh- und Backphase,
weil sonst der Teig zusammenfällt.
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
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