715462
155
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/160
Next page
Stand 20.2.2020
155 von 160
DE
EN
FR
NL
IT
ES
PL
Fondue serowe
Natrzeć formę ceramiczną połówką ząbka czosnku.
Zetrzeć ser,, włożyć go do garnka i postawić go na płycie grzewczej.
Ustawić regulację temperatury na średni stopień i ciągle mieszając stopić ser.
Jak tylko ser będzie rozpuszczony, ustaw temperaturę na niską ew. średnią. Masa serowa nie może
się gotować. Garnek ceramiczny jest używany bez ochrony przed pryskaniem.
Po użyciu nigdy nie zanurzaj gorącego garnka w zimnej wodzie. Ze względu na szok termiczny naczynie
może pęknąć. Szczególnie smaczne jest skórka która tworzy się na dnie garnka ceramicznego i można
się nią delektować na koniec, kiedy cały ser zostanie zużyty.
Szwajcarskie fondue serowe
dla 4-6 osób
1 ząbek czosnku, 80ml wytrawnego białego
wina, po 200g przetartego sera emmentaler i
greyerzer, 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej, biały
pieprz, 1 łyżka wiśniówki, bagietka
Ząbek czosnku podzielić na pół i natrzeć nim
garnek ceramiczny. Rozpuścić ser z winem, mie-
szając, na średniej temperaturze. Jak tylko ser
będzie rozpuszczony i zacznie się gotować, wy-
mieszać mąkę ziemniaczaną z wiśniówką i dolać
do masy serowej. Doprawić pieprzem.
Pociąć bagietkę w kostki i kostki bagietki nabić
na widelec do fondue i zanurzyć w masie sero-
wej. Wskazówka: Podawać do fondue serowego
również winogrona lub cienko pociętą, surową
szynkę, którą należy owinąć kostki bagietki.
Włoskie fondue serowe
dla 4-6 osób
Po 100g serów asagio, fontina i provolone, 100g
mascarpone, ok. 75ml mleka, 1 łyżka masła,
1 łyżka mąki, 75ml białego wina, 2 żółtka Gris-
sini, szynka parmeńska
Zetrzeć grubo ser, wymieszać z mascarpone i
mlekiem i zostawić na noc w lodówce aby prze-
siąkł. Mąkę wymieszać z masłem. Podgrzać
białe wino, połączyć z masłem i mąką i dodać
do mieszanki mlecznoserowej. Na koniec dodać
roztrzepane żółtka. Nie gotować więcej, aby żółt-
ko nie wyciekło. Grissini owinąć szynką i zanu-
rzyć w masie serowej. Podawać do tego włoskie
antipasti.
Brytyjskie fondue serowe
dla 4-6 osób
250g sera cheddar, 150g sera stilton, 3 łyż-
ki masła, 75ml śmietany lub mleka, 3-4 łyżki
keczupu pomidorowego, 1 łyżeczka mąki ziem-
niacznej, 1- 2 łyżki jasnego wina porto.
Biały chleb / chleb orzechowy, 6-8 łodyg selera,
3-4 twardych gruszek
Pociąć ser na drobno i mieszają rozpuścić z
masłem i śmietaną. Dodać keczup pomidorowy.
Mąkę ziemniaczną rozpuścić z wodą lub winem
i dodać i wszystko wmieszać. Pociąć chleb i
gruszki w kostki, seler pociąć w plastry i za po-
mocą widelca do fondue zanurzyć w masie se-
rowej.
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
155


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Unold 48726 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Unold 48726 in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian, Polish, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 1,63 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info