485041
36
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/76
Next page
36
AANWIJZINGEN EN RECEPTEN
ZOETE WAFELS
De recep-
ten zijn
t el ke n s
goed voor
8-10 wa-
fels.
U kunt
alle re-
c e p t e n
in plaats
van met
b l o e m
ook met volkoren tarwe- of dinkelmeel bereiden.
Gebruik dan ca. 15 % meer vloeistof en laat het
deeg 30 minuten opzwellen, voordat u met het
bakken begint.
Ter verandering van de smaak kunt u aan de zoe-
te wafels naar keuze 1 EL geraspte citroenschil,
½ flesje boter-vanillearoma, 3 EL fijn gemalen
noten of amandelen toevoegen.
De pittige wafels kunt u naar smaak veranderen
door toevoeging van 2-3 EL fijn gehakte krui-
den, geraspte kaas of gekookte ham, 1 TL kerrie,
kummel of 1 EL lijnzaad.
Bij veel recepten hoeft u de wafelplaten niet in
te vetten. Wafeldeeg, dat weinig of geen vet be-
vat, vergt echter ingevette wafelplaten. Vet met
een penseel met hittebestendige margarine in
(geen dieetmargarine).
Verhit het apparaat totdat het groene contro-
lelampje gaat branden. Vet evt. de platen in.
Vul met een soepsleef een portie deeg op de
onderste wafelplaat. Strijk het deeg met een
houten lepel over de plaat. Sluit het apparaat en
bak de wafels goudbruin.
Wanneer u de eieren scheidt, het eiwit stijf klopt
en tot slot door het deeg mengt, krijgt u bijzon-
der lichte en luchtige wafels (niet bij gistdeeg).
Eenvoudige gistwafels
150 g zachte boter, 4 eieren, 350 ml lauwe
melk, 1 EL suiker, 1 pakje vanillesuiker, 250 g
meel, 1 pakje droge gist
Meel en gist mengen. De andere ingrediënten to-
evoegen en tot een gladde deeg verwerken. Het
deeg ca. 20-30 minuten laten rijzen, vervolgens
bakken.
Karnemelk-wafels
125 g zachte boter, 4 eieren, 1 EL suiker, ¼ TL
kaneel, 1 snufje zout, 250 g meel, 375 ml kar-
nemelk, 1 pakje droge gist
Boter en eieren, suiker, kaneel en zout tot schu-
im roeren. Meel en karnemelk aan de schuim-
massa toevoegen en tot een glad deeg roeren.
Het wafelijzer dient goed te worden ingevet!
Quark-wafels
150 g magere quark, 4 eieren, 100 g zachte
boter, 4 EL suiker, 1 pakje vanillesuiker, 200 g
meel, 150 ml melk
Magere quark met zachte boter, eieren, suiker en
vanillesuiker tot schuim roeren. Meel en melk er
doorroeren en tot een glad deeg verwerken.
Het wafelijzer dient goed ingevet te worden!
Let op: Bij de bereiding van wafels in geen geval de handvatsluiting dichtmaken, omdat anders het deeg
er uitloopt!
Wij aanbevelen en middelhoge tot hoge temperatuurinstelling.
36


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Unold 48361 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Unold 48361 in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 0,99 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info