485040
39
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/48
Next page
39
NÁPADY NA RECEPTY
1. Podle následujících receptů připravíte vždy
8-10 vaflí/koblížků „Donuts“.
2. Doporučujeme středně vysoké vysoké
nastavení teploty.
3. Všechny recepty můžete místo z hladké
pšeničné mouky připravit také z pšeničné
celozrnné nebo špaldové celozrnné mouky.
Použijte pak o cca 15 % více tekutiny a
nechte těsto 30 minut kynout, dříve než
začnete s pečením.
4. Pro chuťové obměny můžete do těsta
přidat 2 cl rumu nebo amaretta, 1 PL
strouhané citronové kůry, ½ skleničky
máslovo-vanilkového aroma, 3 PL najemno
nasekaných ořechů nebo mandlí. Pikantní
pečivo můžete chuťově pozměnit přidáním
2-3 PL jemně nasekaných bylinek,
nastrouhaného sýra nebo vařené šunky, 1 ČL
kari, kmínu nebo 1 PL lněných semínek.
5. Chcete-li péct vafle nebo koblížky „Donuts“
na dřívku, pak by těsto mělo být tužší než u
běžných vaflí.
6. U mnoha receptů nemusíte desky vaflovače
mazat. Těsto na vafle, které neobsahuje tuk,
nebo jej obsahuje málo, vyžaduje pomazání
desek vaflovače. Mazání provádějte štětcem
s tepelně odolným margarínem (žádný dietní
margarín).
7. Přístroj nahřejte do rozsvícení zelené
kontrolky. Případně namažte desky.
Polévkovou naběračkou naplňte jednu
porci těsta do spodní desky vaflovače s
odpovídajícím motivem. Těsto příp. uhlaďte
vařečkou. Přístroj uzavřete a vafle nebo
koblížky „Donuts“ upečte dozlatova.
8. Pokud oddělíte bílky od žloutků, ušleháte
sníh a nakonec jej zapracujete do těsta,
získáte obzvláště lehké a nadýchané vafle
(ne u kynutého těsta).
9. Čím je těsto na koblížky „Donuts“ tužší, tím
nadýchanější koblížky jsou.
10. Vafle nebo koblížky „Donuts“ nechte
vychladnout na kuchyňské mřížce, pokud je
ihned nezkonzumujete. Pokud je naskládáte
na sebe, rychle zvlhnou.
Jednoduché vafle z droždí
150 g změklého másla, 4 vejce, 1 PL cukru,
1-2 bal. vanilkového cukru, 250 g mouky, 1 bal.
sušeného droždí
Smíchejte mouku a droždí. Přidejte ostatní
ingredience a zpracujte do hladkého těsta. Těsto
nechte cca 20-30 minut zaležet, pak pečte.
Smetanové vafle
4 vejce, 5 PL cukru, 300 ml sladké smetany,
50 g změklého másla, 225 g mouky, 1 ČL
prášku do pečiva
Všechny ingredience vymíchejte do hladkého
těsta.
Vafle z podmáslí
125 g změklého másla, 4 vejce, 1 PL cukru,
¼ ČL skořice, špetka soli, 250 g mouky, 375 ml
podmáslí, 1 bal. sušeného droždí
Máslo s vejci, cukr, skořici a sůl ušlehejte do
pěny. K ušlehané hmotě přidejte mouku a
podmáslí a vymíchejte do hladkého těsta.
Desky vaflovače by u tohoto těsta měly být dobře
vymazané!
Tvarohové vafle
150 g nízkotučného tvarohu, 4 vejce, 100 g
změklého másla, 4 PL cukru, 1 bal. vanilkového
cukru, 200 g mouky, 150 ml mléka
Nízkotučný tvaroh se změklým máslem, vejce,
cukr, a vanilkový cukr ušlehejte do pěny. Do
hmoty vmíchejte mouku a mléko a vymíchejte
do hladkého těsta.
Desky vaflovače by u tohoto těsta měly být dobře
vymazané!
Syté vafle
Mrkvové vafle
150 g změklého másla, 2 PL cukru, 4 vejce,
100 g jemně nastrouhané mrkve, špetka skořice,
špetka soli, 250 g mouky
Všechny ingredience vymíchejte do hladkého
těsta. Místo mrkve je vhodná také cuketa.
Sýrové vafle
120 g změklého másla nebo margarínu, 3 žloutky,
3 PL kondenzovaného mléka, 1/8 l mléka, ½ ČL
soli, špetka cukru, 75 g nastrouhaného ementálu,
200 g hladké pšeničné nebo celozrnné mouky,
sníh ze 3 bílků, 1 nastrouhaná cibule
Máslo se žloutky ušlehejte do pěny, vmíchejte
mléko, cukr, sůl a sýr a mouku. Přidejte bílky.
Nastrouhanou cibuli přidejte bezprostředně
před pečením, protože jinak těsto zhořkne.
Příp. přidejte 1 PL jemně nasekané petrželky.
K tomu se hodí bylinkový tvaroh a zelený salát
nebo salát ze syrové mrkve.
39


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Unold 48321 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Unold 48321 in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 0,81 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info