713689
38
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/68
Next page
38 von 68
Stand 19.2.2020
DE
EN
FR
NL
IT
ES
PL
RECEPTEN
Als u werkt volgens recepten met kandij of rietsuiker, los deze suiker dan op in de in het recept ver-
melde hoeveelheid water. Verhit hiervoor het water, voeg de suiker toe en roer tot de suiker is opge-
lost. Omdat er tijdens het verhitten water verdampt, kan het nodig zijn om wat extra water toe te voe-
gen. De benodigde hoeveelheid water hangt af van hoe lang het oplossen van de suiker duurt. Laat
het suikerwater vervolgens afkoelen.
Roer alle ingrediënten tot een glad deeg.
Tenzij anders vermeld, wordt uitgegaan van meel van het type 405.
Laat geroerd deeg ca. 1 uur rusten tot alle bellen uit het deeg zijn verdwenen.
In plaats van tarwemeel kan ook glutenvrij meel worden gebruikt. Wij hebben bijvoorbeeld ook wa-
felbekers gebakken met Schär mix C (glutenvrij meel voor gebak en koekjes). De hoeveelheid meel
is hetzelfde. De baktijd en de gebruikte hoeveelheid deeg kunnen naar smaak worden aangepast.
Als de wafelbekers niet knapperig genoeg worden, controleer dan of het groene controlelampje brandt
als u het apparaat met deeg vult. U hebt per wafelbakje ongeveer 1 juslepel deeg (ca. 30 ml) no-
dig. Het beste gebruikt u daarna altijd dezelfde juslepel om dezelfde goede resultaten te behalen.
Hoe minder deeg u gebruikt, des te knapperig de wafelbekers worden. Laat de bekers goed afkoelen
en harden voor het vullen. Als u stevia wilt gebruiken in plaats van suiker, vervangt u het aantal el
suiker in tl stevia (bijv. 5 el suiker wordt 5 tl stevia; het deeg wordt dan wel wat dunner).
Honing of diksap wordt net als suiker gebruikt.
Bij gebruik van honing of diksap wordt de wafel minder zoet, maar wel bruiner. Als u een andere zoet-
stof gebruikte dan suiker moet u het wafelijzer na 3 tot 4 minuten omdraaien, omdat het deeg niet
zo sterk rijst. Door het wafelijzer om te draaien worden de wafels aan allebei de kanten gelijkmatig
bruin (draai het ijzer 180 graden, zodat de onderkant naar boven wijst).
Zoete wafelbakjes (ca. 15 stuks)
Basisrecept
65 g vloeibare boter, 250 g suiker, 1 snufje zout, 2 eieren, 250 g bloem type 405, 450 ml koud
water
Alle ingrediënten met elkaar vermengen en vóór het bakken minimaal 1 uur laten staan. Baktijd ca.
3-4 minuten.
Kokoswafels
Extra 3 el kokosrasp voorzichtig door het basisdeeg roeren.
Sinaasappelwafels
Extra ½ flesje sinaasappelaroma en 1 el sinaasappelrasp voorzichtig door het basisdeeg roeren.
Citroenwafels
Extra ½ flesje citroenaroma en 1 el citroenrasp voorzichtig door het basisdeeg roeren.
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
38


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Unold 48315 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Unold 48315 in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian, Polish, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 1,19 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info