485025
39
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/68
Next page
39
RECEPTIDEEËN
Cappuccino – de klassieke Italiaan
De cappucino bestaat uit 1/3 espresso, 1/3 hete
melk en 1/3 melkschuim. Naar wens kunt u bijv.
cacaopoeder er overheen strooien.
Caffè Latte
In Frankrijk is deze koffie bekend als “café au
lait”, in Duitsland als “Milchkaffee”. Hij bestaat
eveneens uit espresso. Voeg de gewenste
hoeveelheid verwarmde melk toe en doe naar
wens als “kroon” een kleine portie melkschuim
er boven op.
Latte Macchiato
Een goed bereide Latte Macchiato bestaat uit
meerdere lagen. Begin met melk en geef dan
afwisselend espresso, hete melk en melkschuim
in een hoge drinkglas. Laat de laag melkschuim
eerst iets zakken voordat u de espresso toevoegt.
Op deze manier vermengen zich de lagen niet.
Let er op dat de espresso heet is. Als u de drank
bijv. met siroop of likeur wilt aromatiseren, geef
deze ingrediënten alleen in de hete melk en
niet in de espresso omdat deze anders te snel
omlaag zakt.
Mochaccino
Geef 1 à 2 teelepels chocoladesiroop in een
glas, daarover het ietwat afgekoelde melkschu-
im. Voorzichtig espresso bijvullen. Nu nog melk-
schuim of slagroom als mutsje erop doen en met
geraspte chocola of cacaopoeder versieren.
IJskoffie
Geef sterke koude koffie in een hoog drinkglas.
Voeg nu per glas één à twee bolletjes vanilleijs
toe en vul het glas met koud melkschuim. Naar
wens met geraspte chocola garneren.
U kunt echter niet alleen maar koffiespecialiteiten
met melkschuim bereiden. Wist u bijvoorbeeld
dat u het melkschuim ook in plaats van slagroom
voor overheerlijke desserts kunt gebruiken? U
tovert daarmee lichte, heerlijk romige creaties.
Geef het hete melkschuim bijvoorbeeld eens
over aardbeien of s’morgens over uw muesli.
En probeer ook eens een mutsje van melkschuim
bijv. op crèmesoepen of serveer dit in een
kopje als paddestoel-cappuccino of aardappel-
cappuccino.
U vindt nog veel meer receptideën in kookboeken
of ook in het internet.
Met de opgeschuimde melk kunt u hete of koude koffiespecialiteiten creëren.
RECEPTEN VOOR SLASAUZEN
Vinaigrette
4 porties
4 EL balsamico-azijn, 5 EL olie, zout, peper
Van de ingrediënten in de melkopschuimer een
emulsie maken.
1 EL klein gehakte ui, 1 EL bieslookrolletjes,
1 EL kervelblaadjes met de vork onder de saus
trekken.
Deze slasaus past uitstekend bij rucola.
Kruiden-yoghurt-saus
4 porties
100 ml slagroom, 100 ml magere yoghurt, 1 TL
azijn, zout peper
Van de ingrediënten in de melkopschuimer een
emulsie maken.
2 fijn gehakte knoflookteentjes en telkens 1 EL
fijn gehakte basilicum, dille, kervel, rosmarijn,
bieslook en thijm toevoegen en met de vork
onderroeren.
Deze slasaus past uitstekend bij komkommer.
Komijn-room-yoghurt-saus
4 porties
Basissaus net als kruiden-yoghurt-saus be-
reiden
In plaats van de kruiden 2 TL komijn met de
vork geheel onderroeren.
Deze slasaus past uitstekend bij koolsalade.
Belangrijk: kruiden, stukjes groente of fruit kunnen eventueel aan de spiraal vast gaan zitten. Geef
deze ingrediënten daarom pas tot slot in de saus en roer deze met een vork onder.
en bevestig hem dan weer op het deksel. Let
er daarbij op dat de groeven van de pakking-
ring naar buiten gericht moeten zijn.
8. Het apparaat moet aan de buitenkant hele-
maal droog zijn alvorens u het weer mag
gebruiken.
39


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Unold 28440 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Unold 28440 in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 0,74 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info